Matpriserna ökade något i februari citrus och lök steg mest

Matpriserna fortsatte att stiga svagt i februari. Enligt SCB ökade priserna på livsmedel och alkoholfria drycker med 0,4 procent jämfört med januari. Samtidigt sticker vissa produkter ut med tydligare uppgångar särskilt lök och citrusfrukter. Statistiska centralbyråns Konsumentprisindex visar att prisnivån på livsmedel och alkoholfria drycker i februari låg 1,8 procent högre än samma månad i …

Alicia Karlsson är svensk juniormästare i bageri 2026

19-åriga Alicia Karlsson från Gävle är Sveriges bästa unga bagare 2026. Efter en intensiv final i Göteborg tog hon hem segern i SM Unga Bagare och en plats i Svenska Juniorbagarlandslaget. Finalen avgjordes på Ester Mosessons gymnasium i Göteborg där åtta unga bagare möttes för att göra upp om titeln Svensk juniormästare i bageri. Under …

Korvindex 2026: Fredag är svenskarnas verkliga korvdag

Svenskarnas kärlek till korv håller i sig. Pressbyråns senaste Korvindex visar att försäljningen ökat med nio procent på tre år  samtidigt som nya varianter och serveringsformat tar plats på topplistan. Inför Alla korvars dag den 12 mars presenterar Pressbyrån sitt årliga Korvindex, en genomgång av kedjans korvförsäljning. Statistiken visar att grillkorv med bröd fortsatt är …

Resebokningarna ökar trots oro i Mellanöstern

Trots ett osäkert omvärldsläge fortsätter svenskarna att boka resor. Enligt ny bokningsstatistik från resebyrån Ticket ökade bokningarna med 14 procent under vecka 10 jämfört med samma period i fjol. Konflikten i Mellanöstern och rapporter om resenärer som fastnat på olika håll i världen har präglat nyhetsflödet de senaste veckorna. Samtidigt visar ny statistik från resebyrån …

Sjömat Group lanserar 13 nya produkter, satsar vidare på landodlad lax

Sjömat Group breddar nu sitt sortiment av landodlad lax med 13 nya produkter baserade på Skagen Salmon. Lanseringen omfattar bland annat gravad, kallrökt och varmrökt lax samt laxbaserade nuggets och riktas mot både dagligvaruhandeln och fiskhandeln. Satsningen innebär att delar av sortimentet görs tillgängligt via Dagab och därmed når butiker inom Hemköp och City Gross. …

Apotek Hjärtat satsar på nytt logistikcenter i Norrköping

Apotek Hjärtat tar nästa steg i att utveckla sin logistik genom ett nytt logistikcenter i Norrköping. Satsningen ska möta en växande efterfrågan från både apotek och e-handel, samtidigt som den ska bidra till effektivare flöden och färre transporter. Apotek Hjärtat, som är Sveriges största apotekskedja, har under de senaste åren vuxit både genom ett ökande …

Butiksodling tar plats i handeln, ICA Maxi Skellefteå installerar Swegreens nya system

ICA Maxi Skellefteå tar nästa steg i sin satsning på lokalproducerade grönsaker genom att installera Swegreens nya odlingssystem i butik. Den nya anläggningen tas i drift våren 2026 och ska producera sallader och örter direkt i butiken. Installationen ersätter den tidigare odlingslösning som funnits i butiken sedan 2022. Med den nya anläggningen, Freja, får butiken …

Fazer årsredovisningen för 2025, fokus på strategi, hållbarhet och utveckling

Den finländska livsmedelskoncernen Fazer har publicerat sin årsredovisning för 2025. Rapporten ger en samlad bild av koncernens verksamhet, strategiska utveckling och hållbarhetsarbete under året. Den 9 mars offentliggjorde Fazer sin årsredovisning för verksamhetsåret 2025. Dokumentet innehåller bland annat en verksamhetsöversikt, en hållbarhetsöversikt, bolagsstyrningsrapport samt styrelsens verksamhetsberättelse och bokslut. För aktörer inom dagligvaruhandeln ger rapporten en …

Svenskt barnmatsföretag lanserar välling för vuxna

Det svenska livsmedelsföretaget Enago, som länge varit känt för sina barnmatsprodukter, breddar nu sitt sortiment. För första gången lanserar bolaget välling anpassad för vuxna. Produkterna har tagits fram av dietister och riktar sig särskilt till äldre konsumenter med behov av näringsrika och lättillagade måltidsalternativ. Lanseringen sker i ICA-butiker under vecka 4. Sortimentet omfattar två varianter. …

Ogestad Egendom får Scan Sveriges hållbarhetspris 2025

Bröderna Mathias, Gabriel och Henrik Jonsson på Ogestad Egendom och Hyllela gård har tilldelats Scan Sveriges hållbarhetspris 2025. Utmärkelsen lyfter fram deras arbete med att utveckla en mer resurseffektiv köttproduktion där ett tidigare miljöproblem har omvandlats till en del av gårdens kretslopp. Priset delas ut av Scan Sverige och syftar till att uppmärksamma lantbrukare som genom sitt …