Ett enda grevskap i England saknar McDonald´s – men nu är den saken ”hotad”. I lilla Rutland har myndigheterna just gett tillstånd till snabbmatskedjan att bygga en McDonald´s. Lilla grevskapet Rutland är inte bara minst av alla 48 grevskap i England och lågt rankat med sitt befolkningstal. På de strax under 400 kvadratkilometer som är …
Kategoriarkiv: Aktuellt
Carlsberg flyttar in efter Netto
Carlsberg tar över lagret i Falkenberg när Netto – som en följd av att Coop köpt kedjan – nästa år lämnar lokalerna. Carlsberg sparar 15 000 mil i körsträcka per år på att hyra lagret. Under början av nästa år, 2021, kommer Carlsberg att ta över det 20 000 kvadratmeter stora lager som Netto idag hyr av …
3D-printad labbfisk, någon?
Labbodlad fisk. Dessutom 3D-printad. Dessutom snart på ett matbord nära dig. Foodtech-företaget Bluenalu i San Diego räknar med att ha produkterna på marknaden inom två år. Foodtech-företaget Bluenalu rapporterar att man lyckats 3D-printa labbodlad fisk. I december demonstrerade man en rad olika rätter som tillagats av denna fisk. Inom två år räknar man med att …
Paul Svensson hedersdoktor
Paul Svensson – kock, matvisionär, författare med mera – kan nu lägga en ny titel till sitt CV. Han är ny hedersdoktor vid Örebro universitet. ”Oerhört ärofullt”, kommenterar matprofilen. Paul Svensson är ytterst välkänd i hela det Sverige som har någon anknytning till mat. Han driver flera restauranger, bland annat på Fotografiska i Stockholm, föreläser …
Clas Ohlson minskade i december
Clas Ohlson minskade sin totala försäljning i december. Minskningen var 2 procent och försäljningen stannade då vid 1 285 miljoner kr att jämföra med 1 316 Mkr december 2018. Clas Ohlson beskriver i en pressrelease försäljningen i Norden under december som ”stabil” och ”oförändrad”. Under julhandelsperioden november och december ökade försäljningen i Norden med 2 procent, påpekar …
Hushållens konsumtion still
De svenska hushållens konsumtion var oförändrad i november 2019 jämfört med månaden innan. Jämfört med november månad 2018 steg konsumtion med 2,3 procent enligt SCB. Det är de preliminära siffrorna som SCB nu redovisar när det gäller de svenska hushållens konsumtion. Enligt Statistiska centralbyrån låg konsumtionen still och oförändrad i november jämfört med oktober månad. …
Rekord för Lidls julaktion
Lidls försäljning av julmust drog in rekordsumman 235 039 kronor till Barncancerfonden. Dessutom kunde man ihop med Allwin ge bort 4 000 julklappar och barnböcker. 2019 års försäljning hos Lidl Sverige av Freeway julmust till förmån för Barncancerfonden slog tidigare års resultat och gav 235 039 kr, meddelar den tyska livsmedelskedjan. Dessutom samlade Lidl liksom tidigare år in …
De sålde mindre i december
2019 blev ett tufft år för modehandeln. Det visar inte minst stilindex från Svensk handel stil. Detta index visar nämligen att försäljningen av kläder sjönk även under december 2019. Stilindex från Svensk handel stil visar den totala försäljningen av kläder och skor i såväl fysiska butiker som i deras e-handel. Det är ingen rolig läsning …
Vill öka kunskapen om plast
Forskare vid Karlstads universitet får nu drygt 3,8 miljoner kr av Lidl för att öka konsumenters och förpackningsutvecklares kunskap om matförpackningar i plast. Det handlar om ett flerårigt projekt. Lidls satsning sker under namnet Lidl future initiatives och i det delar man upp pengar till olika framåtsyftande satsningar. I Karlstad är det forskare vid CTF, …
Två av tre vill bli sundare i år
Två av tre svarande i en ny undersökning Coop och Demoskop genomfört vill ändra sina matvanor under 2020 och börja äta mer hälsosamt. Liksom tidigare är det främst kvinnor och yngre. När Coop nu i samarbete med Demoskop redovisar en ny undersökning förklarar två av tre svarande av de vill förändra sina matvanor under året. …