Under 2023 bidrog mjölkföretagen med en imponerande fjärdedel av hela jordbrukets produktionsvärde i Sverige. Totalt producerades jordbruksvaror för drygt 71,9 miljarder kronor, varav 2 300 företag med specialisering på mjölkkor stod för hela 18,8 miljarder kronor. Det är inte bara en fin siffra, utan även ett tydligt bevis på att när det gäller att förädla och leverera högkvalitativa råvaror, så är mjölksektorn en av våra mest kraftfulla aktörer.
Kategoriarkiv: Aktuellt
SIA Glass lanserar vårens glassnyheter
SIA Glass visar upp en ny våg av glassnyheter som inte bara spelar på våra känslor för det gamla, utan också utmanar våra smaklökar med modern innovation. Med produktionen i Slöinge, Halland – där svensk färsk grädde är kung – kombinerar varumärket traditionellt hantverk med en lekfull twist, något som tydligt speglar dagens efterfrågan på både kvalitet och upplevelse.
MSC Sverige firar 15 år – Konsumenttävling sätter blå fisken i rampljuset
Nu blåser en fräsch, blå vind över den svenska livsmedelsmarknaden. Marine Stewardship Council (MSC) firar 15 år i Sverige och markerar jubileet med en nationell konsumenttävling, ”Rösta på din favorit MSC-produkt”. Från den 3 mars till den 14 april får svenska konsumenter chansen att själva avgöra vilken MSC-certifierad produkt som är årets favorit.
Hållbarhetsrapportering i livsmedelsindustrin skärps
I ett ambitiöst steg för att effektivisera hållbarhetsrapportering i livsmedelsindustrin inför CSRD har Livsmedelsföretagen, med hjälp av IVL Svenska Miljöinstitutet, startat arbetet med att ta fram en gemensam vägledning. Med 750 medlemsföretag i ryggen – som påverkas direkt eller indirekt av EU:s nya hållbarhetskrav – är syftet att klargöra hur de väsentliga hållbarhetsfrågorna i livsmedelsindustrins unika värdekedjor ska hanteras.
Wernersson Ost stärker sin position med förvärv av Michelangelo
Wernersson Ost AB, en ledande aktör på den svenska ostmarknaden, tar nu ytterligare ett steg i sin långsiktiga strategi – företaget har förvärvat varumärket Michelangelo. I ett samarbete med det franska företaget Per Inter, där ägandet delas lika (50/50), satsar Wernersson Ost på att lyfta Michelangelo till nya höjder, inte bara på den svenska marknaden utan även i övriga nordiska länder.
Konkurserna minskar – men handeln kämpar
Under februari 2025 gick 908 aktiebolag i konkurs, vilket innebär en marginell minskning med 2 procent jämfört med samma period förra året. Men låt oss inte låtsas att det är en succé – när vi betraktar att de senaste tio åren har genomsnittligt legat på 505 konkurser i februari, är dagens nivåer nästan en fördubbling. Trots viss stabilisering i vissa sektorer fortsätter detaljhandeln och e-handeln att slitas av ekonomisk press.
Preem och Consupedia formar framtidens butikssortiment
Nästa kliv för Preem mot ett mer hållbart butiksutbud. Genom att analysera produkters klimatavtryck, miljöpåverkan och sociala ansvarstagande med hjälp av Consupedias verktyg, blir de först i branschen att systematiskt följa upp sitt sortiment. Med data som kompass skruvas hållbarhetsarbetet upp – med sikte på lönsamhet, transparens och framtidens butikshylla.
Fler väljer tåget – rekordökning av resor bland Coops medlemmar
Under 2024 ökade tågresandet med SJ med 22 procent, en siffra som motsvarar nästan 2000 varv runt jorden. Trenden ser ut att hålla i sig – drivet av fler anslutna medlemmar och en växande svemestertrend. Med klimatsmarta resor i fokus stärker Coop sitt medlemsprogram och uppmuntrar hållbara val.
Scan Sverige förvärvar Lindvalls Chark – satsar på svenskt
I ett strategiskt drag för att stärka den svenska livsmedelsproduktionen har Scan Sverige, som nu ägs av Lantmännen sedan våren 2024, tecknat ett avtal om att förvärva Lindvalls Chark AB. Med detta förvärv, som behandlas som en separat affärsenhet med fortsatt produktion i Strömsnäsbruk, tar Scan Sverige ytterligare ett steg mot att säkra och främja en hållbar och lokal köttproduktion.
Jula satsar på egna historier med ”Hemmafixarfamiljen”
Jula fortsätter sin expansiva resa och tar nu nästa steg i sin varumärkeskommunikation med lanseringen av ”Hemmafixarfamiljen” – en kampanj som sätts i rampljuset i vår. Denna satsning, framtagen av Jula Creative Studio i samarbete med produktionsbolaget FLX, är ett tydligt tecken på att kedjan inte bara vill sälja låga priser, utan även bygga en stark emotionell koppling med sina kunder.