För första gången på 20 år sjunker andelen ekologiskt i de offentliga köken, enligt statistik från Ekomatcentrum. Istället ökar närodlat och svenskt.
Etikettarkiv: ekologiskt
Nu firar Löfbergs 25 år med ekokaffe
7 mars är en milstolpe hos Löfbergs när man i år konstaterar att det är 25 år sedan man började producera ekologiskt kaffe – trots klen efterfrågan.
Studenter inte så heta på ekologiskt
Närmast är inte lika viktigt längre – och rabatter på kött är viktigare än ekologiskt. Mecenat som undersökt mer om hur studenters köpvanor rör sig.
Trendbrott när eko minskar i försäljning
För första gången på tolv år minskar försäljningen av ekologiska livsmedel och frågan är nu om det är ett trendbrott eller en tillfällig svacka.
Mycket ekologisk mat på årets julbord
I en ny undersökning säger många av de svarande att de tycker att det är viktigt att julmaten är ekologisk och att man tänker på miljön vid julköpen.
Tillväxt för ekologiskt har stannat av
Tillväxt för ekologiska råvaror har stannat av helt och de svenska ekocertifierade lantbrukarna har förlorat 700 miljoner kr det senaste året.
Därför står ekologiskt still
Ekologiskt har slutat öka i handeln. Livsmedelsföretagens förklaring? Efterfrågan från kunderna har stannat av. Nu är det närodlat som gäller. Efter att ekologiska varor ökat och tagit marknadsandelar under flera år inträffade ett trendbrott 2019. Från ekologiskt som viktigaste profil ville fler istället att varorna de handlar i första hand ska vara från Sverige och …