En ny uppfinning av Karlskoga-företaget JL Kemi kan komma att få stor betydelse för exempelvis slakterier och all hantering i livsmedelsmiljöer.
Etikettarkiv: innovation
”Här haru näven” goes 2.0 med nya tekniken
Amazon rullar nu ut en ny betalteknik där du betalar med handflatan. Den nya tekniken har samtidigt kritiserats ur ett antal synvinklar.
Matsvinn ska halveras genom donationer
Matsvinnet ska halveras genom donation samtidigt som matfattigdomen ska minska. Det ska ske i ett nytt samarbetsprojekt på området.
Smakförstärkaren som är miljösmart
Vad sägs om en miljösmart smakförstärkare som motverkar matsvinn? Så presenterar Musselfeed musselpulver, byggd på kött från blåmusslor.
13,8 miljoner kr ska göra handeln attraktiv
Handelsrådet delar ut 13,8 miljoner kr till sju olika forskningsprojekt. Målet är att höja kompetensen och göra handeln som bransch mer attraktiv.
Ica lanserar vertikalt odlade färska kryddor
Ica och Oh My Greens har tecknat avtal för en megafarm med färska kryddor från en vertikalodlingsanläggning i Söderfors mellan Gävle och Stockholm.
Första metanreducerade köttet nu i butiker
I ett unikt pilotprojekt mellan tre profilerade företag presenteras nu världens första metanreducerade nötkött i butikshyllorna.
Levererar glass direkt med snabba drönare
”Det regnar köttbullar” heter en tecknad Disney-film som nu har ganska många år på nacken. Uppföljaren skulle mycket väl kunna handla om glass…
Obemannad butik och dito restaurang
I Sjölunda utanför Lidköping samverkar just nu Eatbox, en automatiserad enhet för snabbmat, med obemannade butiken Automat bredvid.
Systembolaget testar ”sommelier i fickan”
Systembolaget testar nu en ny digital funktion, ”Liknande vin”, en funktion baserad på artificiell intelligens och som föreslår viner för kunden.