Svenska råvaror, tydligt ursprung och lägre klimatpåverkan. Det är utgångspunkten när SIA Glass nu lanserar Äppelpaj i samarbete med Kiviks Musteri. Nyheten kombinerar krämig gräddglass med äppelsylt på svenska äpplen och kolaknäckbitar och sätter samtidigt fokus på transparens och klimat. Med lanseringen fortsätter SIA Glass att positionera sig inom segmentet svenskproducerad glass med lokal råvaruförankring. – …
Etikettarkiv: Kiviks musteri
Pollinera Sverige får årets Guldäpple
Under Äppelhelgen på Kiviks Musteri delades årets Guldäpple ut. Priset gick till Pollinera Sverige för deras arbete med att sprida kunskap om biologisk mångfald och pollinatörernas avgörande roll för matproduktionen. Sedan 29 år tillbaka delar Kiviks Musteri varje år ut Guldäpplet till någon som gjort en insats för äpplets tjänst. Årets mottagare blev Pollinera Sverige, …
Kiviks Musteri satsar på nytt kontor vid Solnäs Gård
Bland raderna av 70 000 äppelträd på Solnäs Gård utanför Lund växer snart något annat fram ett nytt kontor. Med satsningen vill Kiviks Musteri knyta arbetsplatsen närmare odlingen och skapa utrymme för både fler arbetstillfällen och långsiktig utveckling. Solnäs Gård har odlats i generationer och är i dag en av Sveriges största och mest moderna …
Fortsätt läsa ”Kiviks Musteri satsar på nytt kontor vid Solnäs Gård”
Smaksäkrast 2025: Mari Nilsson tar hem titeln – branscheventet växer
Smaksäkrast har snabbt etablerat sig som ett av branschens mest träffsäkra och uppskattade sensorikevent. Här möts livsmedelsföretag, smakutvecklare och produktproffs i en unik kombination av tävling, inspiration och lärande. 2025 års upplaga bjöd på fler deltagare än någonsin tidigare, skarpare tester – och en vinnare som verkligen imponerade. Efter ett starkt genomslag 2024 växte Smaksäkrast …
Fortsätt läsa ”Smaksäkrast 2025: Mari Nilsson tar hem titeln – branscheventet växer”
Butik och showroom i ett – Kiviks Musteri etablerar sig i Stockholm
Kiviks Musteri expanderar med en ny butik – denna gång i hjärtat av Södermalm i Stockholm. Det anrika familjeföretaget, som grundades redan 1888 och är känt för sina äppelbaserade drycker från Österlen, vill nu komma närmare storstadens kunder.
Kiviks Musteri lanserar Pomonader
När vinterns mörker fortfarande ligger tungt över oss lanserar Kiviks Musteri en ny dryck som lovar att förlänga sommaren – Pomonader. Från vecka 4 kan konsumenterna njuta av en frisk, kolsyrad äppeldryck med smaker som hämtar inspiration från svenska sommardagar. Med sin innovativa kombination av svenska äpplen och klassiska smaker som fläder, hallon och rabarber, siktar Kiviks Musteri på att sätta en ny standard för läskedrycker med premiumkänsla.
Skördetid på Österlen lockade fler än någonsin
Under fem helger, från den 14 september till den 13 oktober, genomfördes årets upplaga av Skördetid på Österlen, och utvärderingen visar att både arrangörer och deltagare är mycket nöjda. Det är fjärde gången som arrangemanget, som lyfter fram Österlens rika kultur, mathantverk och entreprenörskap, genomförs – och succén ser ut att fortsätta.
Ett gynnsamt år för svenska äpplen
Efter viss osäkerhet tidigare under skördesäsongen, kan det nu konstateras att den svenska äppelskörden 2024 blev en av de bästa på många år. Trots en del ojämnheter på grund av frost och hagel under våren och sommaren, har den totala skörden visat sig vara mycket framgångsrik. Den senaste tidens klimatförändringar har påverkat vädermönstren, och även om det var tuffa perioder med ogynnsamt väder, har årets äppelår ändå resulterat i en god volym och kvalitet.
HVO för alla transporter av råvaror
Kiviks Musteri tar ett betydande steg mot hållbarhet genom att övergå till HVO-bränsle för sina tankbilar, vilket drastiskt minskar företagets koldioxidutsläpp. Denna förändring började den 1 maj och är ett viktigt steg i företagets övergripande miljöstrategi.
En sammanslagning av konst och smak
För femte året i rad presenterar Kiviks Musteri tillsammans med Östra Skånes Konstnärsgrupp (ÖSKG) Konst Cider under Konstrundan. Detta unika samarbete kombinerar lokalproducerad cider med konstnärligt skapande, där cidern tillverkas i Musteriet i Kivik och etiketten designas av en konstnär i området.