Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
När finalen av Ät!Stockholm 2025 avgjordes på Södertälje Science Park stod det klart att årets vinnare blev Ingrained en nytänkande korv från Frankly Good Grains. Produkten beskrivs som ett ”Isterband 2.0”, där gräsbeteskött möter svenskt korn i en modern tappning av ett klassiskt hantverk. Det som imponerade på juryn var kombinationen av näring, smak och …
Fortsätt läsa ”Ingrained vinner Ät!Stockholm 2025 modern svensk mat som möter framtidens behov”
En pappskåll som varje vecka fylls med en halv miljon sallader har blivit keramik. När Picadeli tar sin välkända salladsskål bort från salladsbaren och in i hemmen som designobjekt säger det något om hur långt livsmedelsbranschen kan gå för att skapa samtal och hur vardagliga symboler kan få nytt värde. Den gröna skålen, välbekant för …
Fortsätt läsa ”När salladsskålen blir keramik kreativ kampanj utmanar branschen”
Svenskarna är bland Europas mest traditionsbundna konsumenter när det gäller att testa nya matvaror. En ny studie från YouGov visar att endast 9 procent av svenskarna ofta väljer de senaste produktnyheterna på butikshyllan – en siffra som är lägre än både Norge och Danmark, där motsvarande andel ligger på 11–12 procent. I jämförelse toppar Italien …
