Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Att minska matsvinn handlar inte bara om det som lämnas på tallriken. Minst lika avgörande är vad som händer tidigare i värdekedjan. Nu tar Strawberry ett nytt steg i sitt hållbarhetsarbete genom att omvandla pressrester från juicetillverkning till fiberrika frukostfrallor ett permanent inslag på merparten av hotellen i Norden. Satsningen sker i samarbete med Rscued, …
Fortsätt läsa ”Pressrester blir frukostbröd, Strawberry tar cirkulärt grepp om juiceproduktionen”
Februari är för många hushåll förknippat med VAB, virus och sjukfrånvaro. Nu använder Rscued begreppet ”vabruari” i en riktad butikskampanj för sina Ginger Lemon Shots ett exempel på hur säsongsbeteenden kan omsättas i konkret försäljning i dagligvaruhandeln. Kampanjbudskapet ”Kitta dig för vabruari!” kopplar direkt till konsumentens vardag under årets sjukintensiva period och positionerar produkten som …
Fortsätt läsa ””Kitta dig för vabruari” Rscued aktiverar februari som försäljningsdrivare”
Produkterna som tillverkas av räddade råvaror blir allt fler men deras faktiska hållbarhetsavtryck har hittills varit svårt att jämföra. Ett nytt ramverk från Consupedia och Rscued kan ändra på det. Det nya ramverket beskriver hur hållbarhetsavtryck ska beräknas när råvaror räddas från att bli avfall, biogas eller djurfoder. Syftet är att skapa en gemensam standard …
Fortsätt läsa ”Nytt verktyg ska ge tydligare bild av svinnets verkliga klimatnytta”
Greenfood och juiceföretaget Rscued har hittills tagit hand om 43 ton frukt som istället för att kasseras har blivit till cirka 30 000 liter äppeljuice.
Rscued och Orkla gör rödbetshummus och räddar 36 ton rödbetor som annars hade kasserats i onödan. Orkla hade tonvis med rödbetor i frysen efter att efterfrågan från storkök och restauranger kraftigt minskat under pandemin. De kontaktade Rscued och nu släpps en ny produkt.
