Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
En ny global studie visar att det inte bara är soja och palmolja som ligger bakom avskogningen. Basgrödor som majs, ris och kassava spelar en större roll än många tidigare trott något som kan påverka hur handeln arbetar med hållbarhet framåt. Att livsmedelsproduktionen driver avskogning är känt sedan länge. Men vilka råvaror som faktiskt står …
Fortsätt läsa ”Här är livsmedlen som driver avskogningen nya insikter förändrar bilden”
HelloFresh genomför omfattande förändringar på den svenska marknaden. Med ökad variation, förbättrad kvalitet och större möjligheter till anpassning vill bolaget stärka sin position i en pressad matkassekategori och driva långsiktig tillväxt. HelloFresh gör en av sina största satsningar i Sverige hittills. Förändringarna bygger på insikter från flera års kunddata och införs successivt under 2026. Vid …
Fortsätt läsa ”HelloFresh satsar stort i Sverige och förändrar erbjudandet”
Ett nytt svenskt fodersystem utan importerad soja testas nu i praktiken och når butik lagom till påsk. Satsningen kan minska klimatpåverkan i en av dagligvaruhandelns största kategorier och samtidigt skapa nya möjligheter för differentiering i butik. Svenskarna konsumerar stora mängder ägg, särskilt under påsken. Samtidigt bygger dagens produktion till stor del på importerad soja i …
Fortsätt läsa ”Nya ägg i butik svenskt svampprotein kan minska beroendet av soja”
Självbetjäningen fortsätter att växa snabbare än detaljhandeln i stort. Samtidigt ökar antalet anställda i butik. Utvecklingen pekar mot en tydlig förändring: tekniken ersätter inte personalen den omfördelar den. Självutcheckning, handskanners och butiksappar fortsätter att öka sin andel av försäljningen. Tillväxten överstiger den totala detaljhandeln, vilket visar att fler köp genomförs utan traditionell kassahantering. För butiker …
Fortsätt läsa ”Självbetjäning växer i butik, men personalen blir en allt viktigare resurs”
