Den norska dagligvarukedjan Meny investerar cirka 10 miljoner norska kronor i StrongPoints Vensafe-lösning en teknik för kontrollerad försäljning av åldersbegränsade och stöldbegärliga produkter. Investeringen speglar en tydlig trend i handeln: ökat fokus på att minska svinn, stärka säkerheten och effektivisera kassaarbetet. StrongPoint har fått en order från Meny, som är en del av NorgesGruppen, på …
Etikettarkiv: svinn
Självbetjäning växer i butik, men personalen blir en allt viktigare resurs
Självbetjäningen fortsätter att växa snabbare än detaljhandeln i stort. Samtidigt ökar antalet anställda i butik. Utvecklingen pekar mot en tydlig förändring: tekniken ersätter inte personalen den omfördelar den. Självutcheckning, handskanners och butiksappar fortsätter att öka sin andel av försäljningen. Tillväxten överstiger den totala detaljhandeln, vilket visar att fler köp genomförs utan traditionell kassahantering. För butiker …
Fortsätt läsa ”Självbetjäning växer i butik, men personalen blir en allt viktigare resurs”
Debatt: Det verkliga butikssvinnet sker i driften, inte bara i snatteriet!
När svinn diskuteras i butik handlar det ofta om stöld. Men den största förlusten uppstår sällan i kassan utan i driften.Bakom kulisserna finns en tyst kostnad: kylsystem som tappar effekt, dörrar som lämnas öppna och temperaturavvikelser som inte upptäcks förrän varor redan måste kasseras. Det här svinnet syns inte i statistiken över snatteri eller inventeringsavvikelser, …
Fortsätt läsa ”Debatt: Det verkliga butikssvinnet sker i driften, inte bara i snatteriet!”
Matsmart uppmanar Sveriges riksdag
Idag arrangerar Matsmart ett seminarium på Sveriges riksdag för att uppmärksamma behovet av nationella mål för att minska matsvinn. EU-kommissionens förslag till uppdaterat avfallsdirektiv betonar att arbetet går för långsamt och kräver att medlemsländerna sätter hårda mål för att påskynda utvecklingen.
Ska sluta slänga miljontals varor
Efter hård kritik mot Amazon meddelar företaget nu att man ska börja med fyndvaror och sluta med att helt i onödan slänga miljontals produkter.
Nytt socialt initiativ i Karlstad
Willys butik på Våxnäs i Karlstad inleder under december månad ett välgörenhetssamarbete med Stadsmissionen och minskar samtidigt sitt matsvinn.