När andra sover då äts över 800 000 nattluncher

Nattarbete skapar nya konsumtionsmönster i handeln När stora delar av Sverige sover fortsätter arbetet inom vård, industri och transport. Under 2025 gjordes över 800 000 nattliga mat- och dryckesinköp i Convinis butiker på arbetsplatser, en ökning med cirka 3 procent jämfört med året innan. Det visar att nattlunchen är en etablerad del av arbetsdagen för …

ICA Banken får ny vd, tar över efter tolv år med samma ledning

ICA Banken byter vd efter en lång period av stabilt ledarskap. Den 18 maj 2026 tillträder Gunnar Olsson som ny vd, efter Marie Halling som går i pension. Efter nästan tolv år som vd lämnar Marie Halling ICA Banken. Under hennes tid har banken utvecklats från en nischaktör till en mer etablerad vardagsbank med bank- …

Svensk uttagning öppnar till internationell kocktävling i Paris

Kyckling och hummer i fokus när nästa generation kockar gör upp Nu är ansökan öppen till den svenska uttagningen av ArsNova International Culinary Prize. Den kock som tar hem segern får representera Sverige i finalen i Paris den 2 februari 2027, där deltagare från ett tiotal länder möts. Tävlingen riktar sig till kockar mellan 25 …

Ny teknik i butikshyllan ska minska svinn och öka lönsamheten

Innovation och hållbarhet i fokus på RTS 2026 Hur kan handeln både öka försäljningen och minska matsvinnet? Den frågan står i centrum när Retail Technology Show (RTS) 2026 arrangeras i London den 22–23 april. På plats finns Pricer, som lyfter hur ny teknik i butikshyllan kan påverka både lönsamhet och hållbarhet. I en tid där …

Svenskarna vill äta riktig mat, men väljer ändå energidryck och bars

Tidsbrist driver en växande marknad för snabba energilösningar. Trots att en klar majoritet av svenskarna föredrar riktig mat till lunch väljer många ändå energidrycker, bars och shakes i vardagen. Det visar en ny studie från Ipsos, genomförd på uppdrag av Picadeli. Hela 91 procent uppger att de helst lägger sina lunchpengar på en riktig måltid, …