På matmässan Passion för Mat har råvaran och matlagning alltid lyfts fram. På mässan finns mat från hela världen, men svenska livsmedel har alltid haft en central roll.
Författararkiv: Anton Alexander
Sju gårdar avvecklar hela verksamheten
Ekologiska kooperativet Sju gårdar i Uppland, pionjärer inom ekologiskt och närproducerat, väljer nu att avveckla sin verksamhet.
Per Widemar ny vd för Ica försäkring
Per Widemar har fått jobbet som vd för Ica försäkring AB. Han kommer senast från Länsförsäkringar och börjar sitt nya jobb 1 augusti.
Brand stänger butik för månader framåt
Branden hos Ica supermarket i Rottne i helgen kan tvinga handlaren att hålla butiken stängd i flera månader. Branden tros ha startat i en kyl.
Arvid Nordqvist satsar fossilfritt i sjöfarten
Kafferosteriet Arvid Nordquist har tecknat ett avtal med Hamburg Süd om att investera i biobränsle som bränsle för sjöfartstjänster.
”Tillträdesförbud bra men används för lite”
Lagen om tillträdesförbud till butik fungerar bra men används för sällan. Det är Svensk handels sammanfattning av lagen som kom 1 mars 2021.
”Bärkasseskatten borde aldrig ha införts”
Skatten på plastbärkassar har inte uppfyllt sitt syfte och borde aldrig ha införts, enligt en ny undersökning från branschorganisationen Ikem.
Orkla i Eslöv letar 30 sommarjobbare
Nu har Orkla i Eslöv dragit igång rekryteringen av sommarjobbare inför årets gurksäsong. I år ska 30 sådana rekryteras, mest produktionspersonal.
Fazer först med ny typ av havresatsning
Fazers xylitolfabrik i finska Lahtis är nu igång. Fazer är därmed det enda företaget att tillverka xylitol av havreskal med en ny unik teknologi.
Nu börjar Axfood integrera Citygross
Axfood börjar nu integrera Citygross mer formellt inom koncernen. Nästa steg är att Citygross börjar använda Axfoods EMV-märken.