MAX Burgers har publicerat sin årliga hållbarhetsrapport för 2023. En av de stora höjdpunkterna var lanseringen av Supreme Green, en växtbaserad meny med låg klimatpåverkan. Lanseringen är ett betydande steg mot målet att varannan måltid ska vara utan rött kött.
Författararkiv: Anton Alexander
Boozt tar krafttag mot returmissbruk
I ett försök att stoppa det kostsamma fenomenet med ”returmissbruk” har flera e-handelsföretag vidtagit åtgärder för att minska antalet köp och returer. Ett av dessa företag är nätjätten Boozt, som nu har blockerat 60 000 kunder från att handla i deras nätbutik.
Dags att nominera till Änglamarkspriset 2024
Nu är det dags att nominera till Änglamarkspriset 2024. För 22
året i rad stödjer Coop och KF, tillsammans med Änglamarksfamiljerna Alfredson, Danielsson och Taube, unga eldsjälar som genom sin verksamhet bidrar till en mer hållbar och positiv framtid.
Bärkassar med återvunnen plas
Coop Sverige har valt Trioworld som leverantör av bärkassar tillverkade med återvunnen plast. Dessa bärkassar, som produceras av Trioworld Lundin i Arvika, innehåller minst 80% RecyClass-certifierat återvunnet material från plastavfall efter konsumtion (så kallat PCR*).
Ska ta Klarna Checkout till nästa nivå
Klarna meddelar idag avyttringen av Klarna Checkout (KCO). Köparen är ett konsortium av investerare ledda av Kamjar Hajabdolahi, VD och grundande partner på BLQ Invest. Detta strategiska drag kommer att möjliggöra för KCO att fortsätta sin utveckling och förbättring som marknadsledande produkt under nytt ägande.
City Gross breddar det lokala utbudet
City Gross fortsätter att stärka sitt lokala sortiment genom att samarbeta med det Malmöbaserade företaget Folkets Pops. Folkets Pops, som tillverkar handgjorda veganska glassar på räddad frukt, kommer nu att finnas tillgängliga i City Gross-butiker runt om i Sverige. För varje såld glass går dessutom 1 krona till Naturvårdsverkets projekt ”Operation rädda bina”.
Lantmännen först i världen
Lantmännen skriver historia som det första företaget i världen att genomföra en storskalig fossilfri produktion av livsmedel i hela värdekedjan från jord till bord. Från och med höstskörden kommer flera av deras produkter, inklusive Kungsörnens mjöl och AXAs havregryn, att produceras helt fossilfritt.
Ungas oro över privatekonomin ökar
En ny undersökning visar att sex av tio unga i åldrarna 18-24 år är mer oroliga för sin privatekonomi idag än för sex månader sedan. Samtidigt säger åtta av tio unga att de behöver mer information om hur de kan förbereda sig finansiellt inför en kris.
Priset på koriander skenar i Mexiko
Missväxt och torka har lett till att priset på koriander rusat 400 procent de senaste veckorna i Mexiko. Nu tvingas många av landets tacorestauranger att kapa kryddan ur sina rätter, skriver Bloomberg.
Dags att ta smaken på allvar
Vi överöses med information om hur viktig smaken är. Mattävlingarna som Årets Kock och Sveriges Mästerkock avlöser varandra. På sociala medier driver content kring god smak högsta engagemang – jag vill påstå att smaken aldrig varit viktigare än idag, både för konsumenterna och för livsmedelsföretagen. Men varför är inte sensorisk (smak) data lika självklar som försäljningsdata? Det är dags att ta smak på allvar!