Efter dialog med PETA USA har Mondelēz International beslutat att upphöra med finansiering av djurförsök som inte krävs enligt lag och som saknar betydelse för produktsäkerhet eller myndighetsgodkännande. Beslutet gäller hela koncernen och omfattar därmed även välkända varumärken som Marabou, Oreo och Ritz. Enligt bolaget innebär förändringen att experiment inom näringsvetenskap på djur inte längre …
Författararkiv: Retail trends
Hushållens ekonomi förbättras, men ökade inkomstskillnader förändrar köpbeteendet
Efter två år av pressad köpkraft visar nya siffror att hushållens ekonomiska standard åter ökar. Samtidigt fortsätter inkomstskillnaderna att växa. För dagligvaruhandeln innebär utvecklingen ett mer splittrat konsumentlandskap där pris, värde och segmentering blir allt viktigare konkurrensfaktorer. – Det är främst ökande kapitalinkomster som drivit på utvecklingen mot ökade inkomstskillnader de senaste åren, säger Peter Gärdqvist, …
Fortsätt läsa ”Hushållens ekonomi förbättras, men ökade inkomstskillnader förändrar köpbeteendet”
Axfood förlänger Pep-samarbetet och stärker hälsa som del av sortimentsstrategin
När Axfood och Generation Pep förlänger sitt samarbete till minst 2028 är det mer än ett fortsatt samhällsinitiativ. För dagligvaruhandeln markerar satsningen hur folkhälsa, sortimentsutveckling och kommersiella mål allt oftare vävs samman i den ordinarie butiksaffären. Samarbetet mellan Axfood och Generation Pep inleddes 2023 med ambitionen att främja hälsosamma matvanor bland barn och unga. När parterna nu förlänger samarbetet …
Fortsätt läsa ”Axfood förlänger Pep-samarbetet och stärker hälsa som del av sortimentsstrategin”
Växlar upp i Out of Home ny ledningsroll markerar strategiskt skifte
När en ny ledningsroll med ansvar för Out of Home inrättas markerar den svenska juice- och dryckesaktören ett tydligt skifte från stark närvaro i kanalen till ett mer strukturerat och långsiktigt tillväxtarbete. Rekryteringen av Daniel Snöhäger signalerar att Out of Home nu ses som en strategisk huvudkanal snarare än ett komplement. Out of Home har …
Fortsätt läsa ”Växlar upp i Out of Home ny ledningsroll markerar strategiskt skifte”
Nytt verktyg sätter fokus på lunchpriser under årets fattigaste månad
När hushållens ekonomi är som mest ansträngd kvarstår behovet av mättande och näringsrik lunch. Mot den bakgrunden har salladskedjan Picadeli tagit fram ett digitalt verktyg som visualiserar hur långt lunchbudgeten kan räcka med fokus på prisvärde och konsumentens val snarare än exakta beräkningar. Januari är en svår ekonomisk månad för många. Resurserna är knappa, men …
Fortsätt läsa ”Nytt verktyg sätter fokus på lunchpriser under årets fattigaste månad”
Gateau testar svinnstationer i cafébutiker där gårdagens bröd säljs till rabatt
Hantverksbageriet Gateau inför särskilda svinnstationer i sina cafébutiker i Sverige och Finland. Initiativet innebär att bröd och bullar från föregående dag säljs med 40 procents rabatt, direkt i butik. Satsningen är ett komplement till tidigare försäljning via digitala matsvinnsappar och syftar till att göra överskottsprodukter mer tillgängliga för kunder på plats. Sedan tidigare säljer vi Gateau-bageriernas bröd och …
Fortsätt läsa ”Gateau testar svinnstationer i cafébutiker där gårdagens bröd säljs till rabatt”
Känd matkreatör samarbetar med prisbelönt bryggeri lanserar signaturöl 2026
Matkreatören Evelina Collin Reuterfors inleder ett samarbete med Jämtlands Bryggeri. Tillsammans utvecklar parterna ett signaturöl som lanseras våren 2026, ett lageröl med fokus på gastronomisk användbarhet och bred tillgänglighet. Evelina Collin Reuterfors är matkreatör, journalist och profil från bland annat Sveriges Mästerkock och podcasten Efter Rätten. Under flera år har hon arbetat med öl som dryck till mat, efter …
Fortsätt läsa ”Känd matkreatör samarbetar med prisbelönt bryggeri lanserar signaturöl 2026”
Åtta globala trender som påverkar dagligvaruhandeln 2026
Vilka trender kommer att forma dagligvaruhandeln under 2026, och vad betyder de i praktiken för butiker, kedjor och leverantörer? En ny trendanalys från branschmediet Grocery Dive pekar ut åtta utvecklingsområden som väntas få särskilt stor påverkan på handelns strategi, sortiment och arbetssätt under det kommande året. Även om analysen har ett internationellt perspektiv är flera av insikterna …
Fortsätt läsa ”Åtta globala trender som påverkar dagligvaruhandeln 2026”
Eurocommercial Properties: stabil utveckling bakom flera svenska köpcentrum
Fastighetsbolaget Eurocommercial Properties fortsätter att kommunicera stabilitet i sin verksamhet, enligt bolagets senaste pressmeddelanden. För svensk handel är utvecklingen relevant då bolaget äger och förvaltar flera regionalt viktiga köpcentrum runt om i landet. I den svenska portföljen ingår bland annat Hallarna i Halmstad, C4 Shopping i Kristianstad, Elins Esplanad i Skövde, Bergvik i Karlstad och …
Fortsätt läsa ”Eurocommercial Properties: stabil utveckling bakom flera svenska köpcentrum”
Regeringen ger uppdrag om robusta åtgärder för dagligvaruhandeln
Regeringen har gett Livsmedelsverket, Tillväxtverket och Myndigheten för civilt försvar i uppdrag att analysera och föreslå åtgärder som ska stärka robustheten inom dagligvaruhandeln och centrallager för dagligvaror. Syftet är att säkerställa livsmedelsförsörjningen vid samhällsstörningar och kriser. Uppdraget omfattar både fysiska butiker och logistiknoder, som pekas ut som samhällsviktiga funktioner vid exempelvis elavbrott, leveransstörningar eller andra …
Fortsätt läsa ”Regeringen ger uppdrag om robusta åtgärder för dagligvaruhandeln”