Efter intensiva förhandlingar är nya kollektivavtal för livsmedelsindustrin på plats. Avtalen sträcker sig över två år och innebär kostnadsökningar på totalt 6,4 procent – ett resultat som möter kritik i ljuset av branschens ekonomiska utmaningar.
Författararkiv: Retail trends
Matsvinnet i Europa kräver effektivare åtgärder
EU-ländernas insatser för att minska matsvinnet är i behov av skärpning. Det konstaterar IVL Svenska Miljöinstitutet i en färsk rapport framtagen för Europeiska miljöbyrån.
Ny pop-up i Malmö sätter ljus på framtidens fiskproduktion
Gårdsfisk öppnar tillfällig restaurang för att visa hur alternativ odling kan minska överfiske och avlasta haven. Den 1 april öppnar Gårdsfisk en pop-up-restaurang i Malmö. Menyn består av rätter med Clarias – en svenskodlad och klimatcertifierad fisk som produceras i slutna system hos lantbrukare. Genom satsningen vill företaget öka medvetenheten om hur fisk kan konsumeras …
Fortsätt läsa ”Ny pop-up i Malmö sätter ljus på framtidens fiskproduktion”
Leveranskraven skiljer sig mellan Sverige och Finland – här är insikterna du behöver
E-handlare som vill lyckas på båda marknaderna behöver tänka om. En ny undersökning visar tydliga skillnader i vad svenska och finska konsumenter förväntar sig – och vad som gör dem frustrerade.
Ett spa bland äppelträden – ny satsning på Österlen
Kiviks Musteri utökar nu sina populära besöksmål med en helt ny upplevelse – ett Äppel-spa mitt i äppelodlingarna på Österlen. Här kombineras svenska äpplen, välmående och historia i en satsning som är den första i sitt slag i Sverige.
Sabis förstärker butikssidan med ny försäljningsutvecklare
Sabis, det Stockholmsbaserade mat- och serviceföretaget som driver matbutiker, hotell, restauranger och caféer, satsar nu på att stärka sitt affärsområde Butik. Mikael Sedvall, som tidigare arbetat på Carlsberg Sverige, har tillträtt rollen som försäljningsutvecklare. Med över 25 års erfarenhet inom dagligvaruhandeln får han en central roll i utvecklingen av företagets butiker. Hans uppdrag är att …
Fortsätt läsa ”Sabis förstärker butikssidan med ny försäljningsutvecklare”
Dags att ladda för framtidens handel
Sedan den 1 januari 2025 gäller en ny lag som ställer krav på att parkeringar med fler än 20 platser ska erbjuda laddplatser för elbilar. Det här påverkar tusentals butiker runt om i landet – men det är inte bara en skyldighet utan också en stor möjlighet för handeln.
Robotar levererar mat i Stockholm – foodora lanserar med Starship Technologies
Nu rullar matleveranserna bokstavligen ut på gatorna. I ett nytt samarbete mellan foodora och Starship Technologies börjar autonoma robotar leverera varor till hushåll i Stockholm.
Digital plattform effektiviserar svensk fågelproduktion
Med en ny satsning på digitalisering tar branschorganisationen Svensk Fågel ett avgörande steg mot en mer datadriven och hållbar produktion. Genom att implementera den holländska plattformen PoultryPlan får medlemmarna tillgång till kraftfulla verktyg för att samla in, analysera och följa upp produktionsdata – i realtid.
Mindre matsvinn när foodora och Duni Group kraftsamlar
Duni Group inleder ett samarbete med foodora för att hjälpa restauranger att minska matsvinn och höja kvaliteten på matleveranser.