Gruyère AOP utsedd till världens bästa ost svensk importör gläds åt utmärkelsen

När årets World Cheese Awards avgjordes i Bern stod Gruyère AOP Terroir Suisse Noir som vinnare. Bakom osten finns det lilla alpmejeriet Bergkäserei Vorderfultigen och i Sverige välkomnar importören Hugo Ericson Ost beskedet med stor stolthet. World Cheese Awards samlade över 5 000 ostar från 46 länder. Efter timmars provningar och diskussioner föll valet på …

Willys öppnar ny butik i Tibro svarar på stor lokal efterfrågan

Hösten 2027 får Tibro en efterlängtad nyetablering när Willys öppnar butik i de västra delarna av kommunen. Beslutet bygger på ett stort lokalt intresse och en gemensam bedömning om att området har god potential. Tibro är en av de platser som svenskarna helst vill se en ny Willys-butik i. Det visar kedjans interna undersökning där …

Årets julklapp 2025: Vuxenleksaken tar över butikshyllorna

För första gången på länge handlar Årets julklapp inte om teknik, hållbarhet eller prylar för hemmet utan om något lekfullt. HUI Research har utsett vuxenleksaken till Årets julklapp 2025, ett val som speglar ett nytt sätt att konsumera och en förändrad syn på lek i vuxen ålder. Leken har flyttat in i vuxenvärlden. Allt fler ägnar sig …

Matpriserna vände uppåt i oktober

Efter två månader med sjunkande priser steg matpriserna igen i oktober. Enligt SCB:s senaste konsumentprisindex ökade priserna på livsmedel och alkoholfria drycker med 0,4 procent jämfört med september. – Sötsaker och glass hör till de varor som blev dyrare i oktober. Även kött och fisk steg något i pris jämfört med månaden innan, säger Caroline Neander, …

Barnens mellanmål förändras frukten får konkurrens av energidryck

Svenska barns mellanmålsvanor håller på att förändras. En ny undersökning från Verian, gjord på uppdrag av ICA, visar att frukten fortfarande står stark men får allt tuffare konkurrens från energidrycker och proteinbars. Undersökningen visar att fyra av tio barn i åldern 10–18 år helst väljer frukt när de behöver energi. Bland de äldre tonåringarna minskar …

Så förändras julen 2025 tidigare start, lokala smaker och nya butiksvanor

Svenskarna tjuvstartar julen och handeln följer efter. Allt fler börjar pynta, baka och planera redan i november, när fenomenet novent växer sig starkare och påverkar både butikernas planering och kundernas köpbeteende. En ny undersökning från Presentbolaget, framtagen med traditionsexperten Mattias Axelsson, visar att svenskarnas sätt att förbereda julen förändras tydligt. – Julen är en av våra …

Julhandeln 2025 kunderna öppnar plånboken igen

Efter flera år av försiktig konsumtion ser julhandeln ut att få en välbehövlig revansch. Lägre räntor, lugnare prisnivåer och ett starkare konsumentförtroende gör att fler vågar handla. För dig i handeln betyder det en december med nya möjligheter men också högre krav på planering och tajming. Efter flera tunga år börjar det märkas att hushållen …

Höstens testsmaker på Pressbyrån PBX svampkaffe, återbruk och växtbaserat

Pressbyrån PBX fortsätter att utforska nya smaker och hållbara koncept. Bland höstens nyheter finns svampkaffe, växtbaserade korvar och återbrukade chips. I innovationsbutiken PBX, där Reitan Convenience testar framtidens produkter för Pressbyrån, möter den här säsongen funktionella drycker och klimatsmarta ingredienser. Två av de mest uppmärksammade nyheterna är kaffeblandningar med tillsatt svamp. Den ena innehåller Lion’s …

Irland vinner titeln Världens bästa biff vid World Steak Challenge

Irland har återigen gjort avtryck i köttvärlden då Dawn Meats och Lidl Irland tog hem titeln World’s Best Steak vid årets World Steak Challenge med en gräsuppfödd ryggbiff, samtidigt som landet blev det mest framgångsrika i tävlingen med 24 guldmedaljer och totalt 68 medaljer, fler än något annat land. Tävlingen samlar varje år producenter från …

Unga tjuvstartar julen äldre väntar till sista stund

Julen blir allt längre för unga svenskar, och en ny undersökning från YouGov visar att var femte person mellan 18 och 29 år börjar julpynta redan i november, medan nästan en tredjedel av de över 60 år väntar till dagarna precis före julafton för de flesta markerar ändå den första december den riktiga starten på …