Snabbgross Club öppnar i Visby butikskonceptet fortsätter växa

Axfoods restauranggrossist Snabbgross bygger vidare på sitt medlemskoncept.I början av nästa år gör butiken i Visby om till en Snabbgross Club, vilket innebär att gotlänningarna får tillgång till ett sortiment som tidigare främst varit riktat till restauranger. Snabbgross har i dag 31 butiker runt om i landet, varav 13 är öppna även för privatpersoner. När butiken …

Matpriserna fortsätter sjunka, frukt och grönt pressar nedåt

Matpriserna föll för andra månaden i rad under september.Frukt, grönsaker och kaffe blev billigare, medan smör och nötkött steg i pris. Efter flera år av uppgång tyder utvecklingen på en försiktig stabilisering i livsmedelshandeln. Efter en lång period av prisökningar syns nu en viss lättnad i butik.Enligt SCB:s Konsumentprisindex sjönk priserna på livsmedel och alkoholfria …

Färre butiker men nya format tar plats

Det svenska butiksbeståndet minskade med två procent under 2024.Det är sjätte året i rad som antalet kedjebutiker minskar, men utvecklingen är långt ifrån entydig. Samtidigt växer lågprisaktörer, nya koncept tar form och butikens roll fortsätter att förändras i takt med digitaliseringen. Enligt HUI Research och Handelsrådets senaste kartläggning har 327 butiker försvunnit från den svenska …

Mellanmålet en underskattad vana i vuxenlivet

Allt fler vuxna svenskar äter mellanmål regelbundet, men vanorna skiljer sig mellan kvinnor och män.En ny kartläggning visar att melliset inte bara är något för barn utan ett viktigt inslag för energi, fokus och balans i vardagen. Sex av tio svenskar äter mellanmål flera gånger i veckan eller dagligen.Trots det lever föreställningen kvar att mellis …

Sockerreducerat godis växer snabbt svensk tillverkare tar plats internationellt

Sockerreducerat godis driver tillväxten svensk aktör visar vägen Efterfrågan på godis med mindre socker ökar snabbt och förändrar hur hela kategorin ser ut.Från tappad butiksyta till internationell expansion visar ett svenskt företag hur innovation, digital närvaro och smak kan skapa tillväxt i en hårt konkurrensutsatt marknad. När vd Ebba Lagercrantz tog över ledningen 2020 var uppgiften tydlig …

Dryckestrenderna som formar 2026 från matcha till fermenterad ananas

Kaffe får konkurrens. Det nya året ser ut att bli början på en mer stillsam dryckesrevolution där koffeinfritt, fermenterat och fiberrikt tar plats på cafémenyerna. Smaktrender sprids inte längre långsamt via storstädernas kaffebarer de exploderar på sociala medier och korsar kontinenter på veckor. En ny internationell kartläggning av baristor och dryckesentusiaster visar hur nästa år blir …

Svenska handelsplatser står stadigt när handeln förändras

Trots försiktiga konsumenter fortsätter köpcentrum och handelsområden att locka besökare och visa tillväxt. Efter några år av ekonomisk oro ser Sveriges handelsplatser ut att ha hittat en ny balans.Enligt årets kartläggning från HUI och NCSC ökade omsättningen i svenska köpcentrum och handelsområden under 2024, trots att många hushåll fortfarande är försiktiga med sina utgifter. – Det …

Nya verksamheter fyller Skärholmen Centrum

Flera nya butiker, restauranger och verksamheter har tillkommit i Skärholmen Centrum under året. Totalt handlar det om drygt 7 600 kvadratmeter nya ytor en förändring som märks både i butiksgångarna och i utbudet. Under sensommaren och hösten har flera etableringar genomförts i Skärholmen Centrum. Bland de senaste tillskotten finns Indian Brasserie och Sigges Husman, två restauranger med olika …

Nya aktörer stärker Sicklas mix

Fem nya verksamheter etableras i Sickla under hösten. Fjäråskupan, John Henric, Vigårda, Blomster-Boo och Re:flow tillför nya dimensioner inom hem, mode, mat, blommor och träning – och fortsätter att forma området till en alltmer levande handels- och stadsmiljö. Atrium Ljungberg fortsätter att utveckla Sickla köpkvarter, som under de senaste åren gått från industriområde till en …

Varannan butik drabbad av brott, Svensk Handel slår larm

Brotten mot butiker fortsätter att öka. Enligt Svensk Handels Trygghetsbarometer har nästan varannan butik utsatts för stöld, hot eller inbrott under tredje kvartalet den högsta nivån på fem år. Handelns brottsutsatthet fortsätter att stiga. Under det tredje kvartalet 2025 uppgav 49 procent av butikerna att de utsatts för stöld, hot, inbrott eller hotfullt beteende en ökning med …