Etikettarkiv: Baljväxter

Kale Foods förvärvar Färsodlarna, vill stärka sin position inom växtbaserat

Den växtbaserade livsmedelsaktören Kale Foods köper varumärket Färsodlarna från Novax. Affären omfattar varumärket och retailverksamheten och beskrivs som ett strategiskt steg för att stärka närvaron på den nordiska marknaden för växtbaserade livsmedel. Genom affären blir det svenskutvecklade varumärket en del av en växande portfölj med fokus på hållbara alternativ. Bolaget bakom köpet ser samtidigt möjligheter …

Fortsätt läsa ”Kale Foods förvärvar Färsodlarna, vill stärka sin position inom växtbaserat”

Mer bönor till barnen om föräldrarna får önska

Kockens bästa knep för att smyga in grönsaker i barnens favoriträtter. Fyra av tio föräldrar har under det senaste året kämpat med att få sina barn att äta mer frukt och grönt och var tredje har försökt minska sötsakerna. En ny undersökning från ICA visar att baljväxter, broccoli och blomkål toppar föräldrarnas önskelista över vad …

Fortsätt läsa ”Mer bönor till barnen om föräldrarna får önska”

Älskad och hatad, svenskarna vill äta mer baljväxter och broccoli

Baljväxter, broccoli och blomkål är de grönsaker som flest svenskar önskar att de åt mer av. Men smaken och upplevelsen av att det är svårt att tillaga står i vägen. Det visar en färsk undersökning från Verian, gjord på uppdrag av ICA. Livsmedelsverket rekommenderar minst 500 gram frukt och grönt per dag för vuxna. Ändå …

Fortsätt läsa ”Älskad och hatad, svenskarna vill äta mer baljväxter och broccoli”