Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
För att minska trycket på hårt fiskade arter byter Garant ut torsken i ”Sprödbakad Firre” mot MSC-certifierad stillahavskummel. För butikerna innebär det en chans att lyfta både hållbarhet och variation i fiskdisken. Närmare 95 procent av världens kommersiella fiskbestånd är i dag maximalt utnyttjade eller överfiskade. I Sverige är konsumtionen dessutom starkt koncentrerad till några …
Fortsätt läsa ”Konsumenter får nytt alternativ när Garant byter torsk mot kummel”
Vad händer när man blandar nötkött med grönsaker? För två år sedan lanserade Garant sin hybridfärs Nöt & Grönt ett experiment som blev en försäljningssuccé och samtidigt halverade klimatavtrycket jämfört med vanlig nötfärs. Nu tar konceptet nästa steg med en kabanoss-inspirerad färskkorv. Med lika delar kött och grönsaker vill man möta konsumenternas önskan om smak, hälsa …
Fortsätt läsa ”Hybridkorven tar plats i köttdisken, halverar klimatavtrycket”
Garant byter till flowpack förpackningar – sparar 100 ton plast per år och frigör kylyta i butiken. Axfoods största plastbantning hittills När Axfood nu byter till flowpack – en tunn plastfilm som formas direkt runt produkten – för all köttfärs under varumärket Garant (upp till 500 gram), minskar plastanvändningen med över 100 ton per år. …
Fortsätt läsa ”Axfood minskar plasten – 100 ton bort med ny köttfärsförpackning”
