Restaurang Foderbordet, på Naturbruksskolan Sötåsen i Töreboda, har vunnit Kravs pris för Årets hållbara offentliga restaurang 2021.
Författararkiv: Anton Alexander
Många medvetna om möjlig varubrist i jul
45 procent av de som svarat i en färsk undersökning från Postnord säger sig vara medvetna om risken för uteblivna varor i årets julhandel.
Västerbotten får egen livsmedelsstrategi
Nu ska Västerbotten sjösätta sin första livsmedelsstrategi. Under titeln ”Mer mat i Västerbotten” lanseras nu satsningen som ska ge mer regional mat.
Nu är det invigt hos Leksands knäckebröd
Nu är den nya butiken invigd hos Leksands knäckebröd – och den invigningen gjordes med pompa, ståt och dessutom med Björn Skifs.
Så många svenskar har ändrat sina matvanor
Många har ändrat matvanor de senaste tio åren, enligt en undersökning från matkasseföretaget Hellofresh. Fler äter mer varierat, fler äter mer hemma.
Delningsekonomin växer – transporter mest delat
Många svenskar tror att delningsekonomiska tjänster kommer att öka. ”Använd utan att äga” blir mottot för alltfler och i topp finns transporttjänster.
Clas Ohlson ökade tre procent oktober
Clas Ohlson ökade sin försäljning med tre procent under oktober, meddelar företaget idag. ”Ger goda förutsättningar”, är koncernchefens kommentar.
Byter till mer klimatvänlig förpackning
Västerbottensost fortsätter att arbete med klimatfrågor. Nu med en tunnare påse för riven ost som minskar plastanvändningen rejält.
Mindre matsvinn med digital coach?
Mindre matsvinn med digital coach? Det hoppas Ica som genom Icax och foodtechföretaget Whywaste nu testar en digital svinncoach i fyra butiker.
Fruktbudet skapar deal med Movebybike
Movebybike har skrivit ett samarbetsavtal med Fruktbudet och ska ta ansvar för delar av Fruktbudets leveranser i Malmö från och med nyår.