Enligt den senaste Ekologiska Årsrapporten ökade försäljningsvärdet för ekologiska livsmedel i Sverige marginellt under 2023, trots utmaningar och nedgångar i tidigare år. Trots att försäljningen minskade i volym, bibehöll den totala värdeminskningen mer eller mindre oförändrad på grund av högre matpriser.
Kategoriarkiv: Aktuellt
En sammanslagning av konst och smak
För femte året i rad presenterar Kiviks Musteri tillsammans med Östra Skånes Konstnärsgrupp (ÖSKG) Konst Cider under Konstrundan. Detta unika samarbete kombinerar lokalproducerad cider med konstnärligt skapande, där cidern tillverkas i Musteriet i Kivik och etiketten designas av en konstnär i området.
Ekoägg innehåller mer miljögifter
En granskning utförd av Råd & Rön har visat att ekologiska ägg innehåller högre halter av gifter jämfört med konventionella ägg. Särskilt gäller detta för ämnena dioxiner och PFAS, där vissa ekoägg har så höga halter att små barn bör begränsa sitt intag till högst tre ägg per vecka.
Populära chokladen byter recept
I takt med att fler företag anammar ”cheapflation” eller ”snålflation” minskar kvaliteten på vissa livsmedel samtidigt som priserna ökar. Ett exempel på detta är Nestlés populära mintchoklad After Eight, som har börjat använda palmolja som ett billigare alternativ för att fylla ut produkten.
25 ton Juleskum skall räddas
Inför skärtorsdagen går Cloetta och e-handlaren Matsmart samman för att rädda över 25 ton Juleskum i två olika varianter: originalet och chokladdoppad med smak av vanilj. Målet med denna gemensamma insats är att öka medvetenheten om problemen med matsvinn.
Pressbyrån expanderar till Kronprinsen
Heimstaden har säkrat ännu en attraktiv hyresgäst för Kronprinsens stadsdelscenter genom att välkomna Pressbyrån till sitt nya läge längs Regementsgatan. Med detta steg blir Pressbyrån den 33:e butiken i stadsdelscentret och ytterligare ett tecken på den pågående förvandlingen av området.
Coop återlämnade 455 miljoner
Under det gångna året, 2023, har Coop Butiker & Stormarknader tillsammans med Konsumentföreningen Stockholm (KfS) delat ut imponerande 455 miljoner kronor till sina medlemmar. Denna återbäring har tagit form av förmånliga medlemspriser, medlemsbonus och andra exklusiva medlemserbjudanden.
Snart marknadens mest klimatvänliga kött
Livsmedelsföretaget Protos och Volta Greentech tar sitt långvariga samarbete till nästa nivå genom att skala upp produktionen av metanreducerat kött, vilket kommer att göra Smak av Gotland till det mest klimatvänliga köttet på marknaden.
Här säljer Coop mest godis
Enligt statistik från Livsmedelsverket och Jordbruksverket ligger Sverige i toppen när det gäller godiskonsumtion i hela Europa, med en genomsnittlig konsumtion på 15 kilo godis per person per år. Coop har nu sammanställt data som visar var i landet sug efter godis är som allra störst i deras butiker.
Försäljning av påskmust inför helgen
Med påskhelgen i antågande har svenskarnas köp av påskmust nått nya höjder, enligt färska siffror från Carlsberg Sverige. Påskmusten är en påsktradition som många svenskar inte vill vara utan, och förra året passerade försäljningen av Apotekarnes Påskmust för första gången nio miljoner liter.