Ungdomsbarometern presenterar intressanta insikter om ungas attityder och beteenden kring mat och hållbarhet. Enligt undersökningen är hållbar mat den nästa stora trenden inom matkonsumtion enligt Sveriges unga. Trots detta står priset i vägen för ökad konsumtion av hållbar mat.
Etikettarkiv: krav
Välkomnar regeringen att prioritera
KRAV välkomnar regeringens uppmärksamhet på biologisk mångfald och livsmedelsberedskap i vårpropositionen för 2024. Men för att uppnå hållbar produktion av mat och stärka Sveriges beredskap krävs tydliga mål och insatser från regeringen till budgeten 2025.
Bönder i Värmland är bäst på ekologiskt
Värmland är i topp bland Sveriges län i Kravs ranking med högst andel ekologiskt hållna djur och odlingsmark med 34 procent ekologisk jordbruksmark.
Ost och offentligt går bra, enligt Krav
Trots ett år med minskad ekoförsäljning hittar Krav två ljusglimtar – ökad försäljning av Krav-märkt ost och inköpen i offentlig sektor.
Sverige femma i världen på att äta ekomat
Ekologiskt backar men Sverige är fortfarande en av världens ledande ekomarknader, rapporterar forskningsinstitutet FiBL, som placerar Sverige som femma.
Försäljningen ökar för Krav-märkt ost
Försäljningen av Krav- märkt ekologisk ost ökade i Sverige under 2022. 79 procent upp i volym, om än från låga nivåer.
Krav lotsar små livsmedelsföretag
Krav kommer under 2023, med stöd av Jordbruksverket, att lotsa småskaliga livsmedelsproducenter som vill ställa om till ekologisk produktion.
Många vill ha mat som ger mångfald
40 procent av de som svarat i en ny undersökning Kantar Sifo gjort för Kravs räkning tycker det är viktigt med mat som gynnar biologisk mångfald.
Krav-märkta Nöbble gård Årets bonde 2022
Krav-märkta Nöbble gård norr om Kalmar har korats till Årets bonde 2022 för sina kreativa lösningar och roll som förebild för andra.
”Handla hållbart ger större vinst”
Hållbarhetsmärkningen Krav pekar på att det just nu inte skiljer så mycket mellan vissa Krav-märkta varor och annan mat.