Region Blekinge först med 50 procent ekologisk mat

Region Blekinge är den första regionen i Sverige som har blivit KRAV-certifierad på nivå två. Det betyder att Blekingesjukhusets kök och restauranger nu serverar mat lagad från minst 50 procent godkända livsmedel enligt KRAVs regler. – Det känns jätteroligt att vi har blivit KRAV-certifierade på nivå två. Region Blekinge har ett stort ansvar eftersom vi […]

Elin och Andreas är Årets omläggare

Alla talar om att vi måste lägga om livsmedelsproduktionen. Elin och Andreas Niklasson gör det. Nu har de prisats vid Ekogalan i Stockholm. Elin och Andreas Niklasson från Knislinge i nordöstra Skåne korades till ”Årets omläggare 2018” vid stora Ekogalan i Stockholm. Priset delades ut av Krav och går till Elin och Andreas som satsat […]

Var fjärde vill ha nitrit i julskinkan

23 procent av svenskarna säger i en undersökning att de vill ha en rosa skinka med nitrit i. 48 procent vill ha en nitritfri julskinka istället. Det är märkningen Krav som står bakom den undersökning som nu redovisas och där 48 procent av svenskarna säger att de vill köpa en julskinka utan nitrit. Den naturligt […]

Går från mat.se till ny Krav-tjänst

Krav har rekryterat Caroline Hellbacher till en ny tjänst som marknads- och regelutvecklare inom dagligvaruhandeln. Caroline kommer närmast från mat.se där hon arbetat med att driva försäljning inom e-handeln. Det handlar om en ny tjänst hos Sveriges mest kända miljömärkning för mat. Krav rekryterar Caroline Hellberg som får uppdrag som marknads- och regelutvecklare inom dagligvaruhandeln. […]

En helt ny värld och helt nya krav

En helt ny värld. I en Ica-butik i Sundsvall. – Det är en väldigt rolig tid, konstaterar handlaren Patrik Berglund. När Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, 1990 gav ut ””Hälsan i det gröna decenniet” skrev professor Torsten Nilsson under rubriken ”Produktutveckling och konsumtionstrender”. – Frukt, bär, grönsaker och rotfrukter är viktig basmat som ger lite energi men […]

Ursäkta att det går långsamt...

VI VÄXER

och arbetar ständigt med att göra er upplevelse bättre och snabbare.