Etikettarkiv: Norrmejerier

Mejeriförsörjningen i norr är en nationell beredskapsfråga

När regeringen nu bygger upp nya beredskapslager av spannmål riktas blickarna mot norra Sverige. Men räcker det att lagra spannmål? I en gemensam debattartikel på Dagens Industris debattsida menar Norrmejerier och Arla att livsmedelsberedskapen måste ses i ett bredare perspektiv. ”Livsmedelstillgång i norr en nationell beredskapsfråga”. Sverige har påbörjat uppbyggnaden av nya beredskapslager av spannmål och 575 miljoner kronor …

Fortsätt läsa ”Mejeriförsörjningen i norr är en nationell beredskapsfråga”

Bastard Burgers lanserar meny med Västerbottensost®

En klassisk svensk ost tar plats i en ny smakserie där flera produkter byggs kring samma råvara. Satsningen omfattar både burgare och tillbehör och är ytterligare ett steg i kedjans arbete med tematiska lanseringar. Efter tidigare temalanseringar som New York och London introduceras nu “Västerbotten” – en meny där osten används genomgående i både burgare …

Fortsätt läsa ”Bastard Burgers lanserar meny med Västerbottensost®”

Norrmejerier lanserar Abisko och Höga Kusten

Två nya svenska ostar med inspiration från norrländska landskap tar plats i butikshyllan. Efter framgången med Västerbottensost® lanserar Norrmejerier nu två nya svenska ostar som hyllar Norrland. Abisko är en smakrik alpost med sötma, friskhet och en fyllig eftersmak, medan Höga Kusten har nötiga toner och påminner om en krämig Gruyère. Båda ostarna tillverkas av …

Fortsätt läsa ”Norrmejerier lanserar Abisko och Höga Kusten”

Norrmejerier lanserar Abisko och Höga Kusten

Två nya svenska ostar med inspiration från norrländska landskap tar plats i butikshyllan.Efter framgången med Västerbottensost® lanserar Norrmejerier nu två nya svenska ostar som hyllar Norrland. Abisko är en smakrik alpost med sötma, friskhet och en fyllig eftersmak, medan Höga Kusten har nötiga toner och påminner om en krämig Gruyère.Båda ostarna tillverkas av 100 procent …

Fortsätt läsa ”Norrmejerier lanserar Abisko och Höga Kusten”

Två nya svenska ostar lyfter fram Norrland

Efter klassikern Västerbottensost kommer nu två nya norrländska ostar. Abisko och Höga Kusten är framtagna av Ostmakarna av Västerbottensost och bygger vidare på en lång osttradition i Norrland. De två nyheterna har hämtat namn och inspiration från norrländska landskap. Abisko är en alpost med en söt-syrlig ton, lagrad i minst sex månader. Höga Kusten har en krämig, nötig karaktär …

Fortsätt läsa ”Två nya svenska ostar lyfter fram Norrland”

Mjölkbönderna i norr försvinner – och det kan påverka både hyllor och marginaler

Fortsatta nedläggningar av mjölkgårdar i norra Sverige riskerar att påverka hela värdekedjan, från logistik och prisnivåer till tillgången i butik. För butikschefer och leverantörer är läget en väckarklocka – både för årets planering och för framtidens sortiment. Mjölkproduktionen försvagas men behovet ökar Sedan millennieskiftet har närmare 80 procent av Norrlands mjölkgårdar lagts ned. Under 2025 …

Fortsätt läsa ”Mjölkbönderna i norr försvinner – och det kan påverka både hyllor och marginaler”

Norrmejerier skakar om filhyllan

Filhyllan har länge varit en trygg men förutsägbar plats i svenska dagligvarubutiker. Men nu tar Norrmejerier, redan marknadsledande med flera bästsäljare, ett djärvt grepp för att göra fil spännande igen. Med inspiration från norra Sveriges magiska norrsken lanseras Norrskensfil – en produkt som förenar lokalproducerad kvalitet med lekfulla smakkombinationer.

Norrmejerier rekryterar ny kvalitetschef 

Norrmejerier har tillsatt Mia Ingvarsson som ny kvalitetschef, en roll där hon ska säkerställa högsta möjliga kvalitet på varje liter mjölk från gård till konsument. Med en gedigen bakgrund inom kvalitet och hållbarhet från både globala och lokala företag, tar Mia med sig mer än 12 års erfarenhet till den norrländska mejerijätten.

Norrländska frukostfavoriter för hela familjen

Fyra av tio ostar som säljs i Sverige idag är importerade. Med Mildare och Godare vill Norrmejerier göra valet av svensk, mild ost, lättare. Mildare har en lätt syrlig smak med balanserad sälta, Godare är len och lite fylligare. Båda ostarna passar utmärkt på smörgåsen och är tillverkade av mjölk från norrländska gårdar.  Utmärkt för säljande butiksexponeringar för att bidra till att öka andelen …

Fortsätt läsa ”Norrländska frukostfavoriter för hela familjen”