Löften om billigare mat riskerar att krocka med ambitionen att stärka Sveriges livsmedelsberedskap. Inför valet varnar Livsmedelsföretagens vd Björn Hellman för att fortsatt prispress kan försvaga förutsättningarna för svensk produktion. Med bara dagar kvar till valet skärps diskussionen om matpriserna. Samtidigt som hushållens kostnader står högt på den politiska dagordningen har Sveriges förmåga att säkra …
Etikettarkiv: Livsmedelsberedskap
Dagligvaruhandeln pressar nästa regering om handelns villkor
Med tio dagar kvar till riksdagsvalet samlar dagligvaruhandeln sina viktigaste krav inför nästa mandatperiod. Hälsa, beredskap, konkurrenskraft och hållbarhet står i centrum när branschen pekar ut reformer som man vill se från nästa regering. Dagligvaruhandeln har en central roll i Sveriges livsmedelsförsörjning och sysselsättning, samtidigt som branschen påverkas av frågor som företagskostnader, regelverk och klimatomställning. …
Fortsätt läsa ”Dagligvaruhandeln pressar nästa regering om handelns villkor”
Dagligvaruhandeln ställer reformkrav inför valet
Med tio dagar kvar till riksdagsvalet presenterar dagligvaruhandeln sina politiska prioriteringar för nästa mandatperiod. Förslagen kretsar kring fyra områden som branschen bedömer som särskilt viktiga: hälsa, beredskap, konkurrenskraft och hållbarhet. Dagligvaruhandeln har en viktig roll i allt från Sveriges livsmedelsförsörjning och sysselsättning till folkhälsa och klimatomställning. Inför valet lyfter Svensk Dagligvaruhandel nu fram de reformer …
Fortsätt läsa ”Dagligvaruhandeln ställer reformkrav inför valet”
Svensk matfågelproduktion ska stärkas branschen presenterar tio förslag
Sverige behöver öka den inhemska produktionen av kyckling och kalkon för att stärka livsmedelsberedskapen. Nu presenterar Svensk Fågel tio åtgärder som ska göra det lättare att investera och öka produktionen. I dag står den svenska produktionen för omkring 74 procent av konsumtionen av fågelkött. Jordbruksverket har föreslagit att andelen ska öka till 85 procent till …
Fortsätt läsa ”Svensk matfågelproduktion ska stärkas branschen presenterar tio förslag”
Svensk livsmedelsberedskap fortsatt sårbar investeringarna räcker inte till
Ny lägesbild visar: produktionen minskar samtidigt som kraven på beredskap ökar. Sverige har tagit flera steg för att stärka livsmedelsberedskapen de senaste åren, men utvecklingen går fortfarande för långsamt. Det menar Livsmedelsföretagen i den nya lägesrapporten Hur stark är Sveriges livsmedelsberedskap?, som presenterades under seminariet Mat och Försvar den 28 maj. Rapporten pekar på en rad kvarstående problem …
Fortsätt läsa ”Svensk livsmedelsberedskap fortsatt sårbar investeringarna räcker inte till”
Mejeriförsörjningen i norr är en nationell beredskapsfråga
När regeringen nu bygger upp nya beredskapslager av spannmål riktas blickarna mot norra Sverige. Men räcker det att lagra spannmål? I en gemensam debattartikel på Dagens Industris debattsida menar Norrmejerier och Arla att livsmedelsberedskapen måste ses i ett bredare perspektiv. ”Livsmedelstillgång i norr en nationell beredskapsfråga”. Sverige har påbörjat uppbyggnaden av nya beredskapslager av spannmål och 575 miljoner kronor …
Fortsätt läsa ”Mejeriförsörjningen i norr är en nationell beredskapsfråga”
Ny teknik kan stärka Sveriges livsmedelsberedskap
Sverige behöver bli bättre på att klara livsmedelsförsörjningen vid kris. Forskare vid Linköpings universitet pekar på hur ny teknik och tätare samarbeten mellan producenter, leverantörer och handel kan minska sårbarheten. Mycket av den mat som säljs i svenska butiker är beroende av import. Det gör systemet effektivt men också känsligt. Pandemin och senare störningar i …
Fortsätt läsa ”Ny teknik kan stärka Sveriges livsmedelsberedskap”
Skördeprognosen 2025: Normal spannmålsskörd men fortsatt tufft för lantbruket
Lantmännen prognostiserar att årets spannmålsskörd landar på 5,5 miljoner ton i nivå med det justerade tioårssnittet. Efter två år med svaga resultat ser fälten i stora delar av landet i dagsläget lovande ut. Men trots de stabila odlingsförhållandena är det långt ifrån säkert att årets skörd räcker för att vända den negativa lönsamhetstrenden inom svenskt …
Fortsätt läsa ”Skördeprognosen 2025: Normal spannmålsskörd men fortsatt tufft för lantbruket”
Handlingskraftig förberedelse för kriser
Regeringen har nyligen gett 53 beredskapsmyndigheter i uppdrag att stärka sin förmåga att hantera kriser och skapa en kultur av handlingskraft och proaktivitet. Ett drag som Patrik Strömer, expert på totalförsvar och livsmedelsberedskap på Livsmedelsföretagen, ser som ett steg i rätt riktning. Han menar att det offentliga, liksom privata företag, måste agera snabbt och beslutsamt när kriser inträffar, och att detta förslag hjälper till att forma en mer effektiv beredskap.
Hon ska utreda vår livsmedelsberedskap
Regeringen har utsett Formas generaldirektör Ingrid Petersson till särskild utredare för att skapa en ny svensk livsmedelsberedskap.