Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Paulig ser över sin kryddproduktion för varumärket Santa Maria och planerar att samla verksamheten till företagets anläggning i Saue, Estland. Förslaget innebär att kryddfabriken i Mölndal avvecklas. Ett beslut väntas efter avslutade fackliga förhandlingar och förändringen ska enligt plan vara genomförd senast sommaren 2027. Bakgrunden till översynen är ett förändrat kostnadsläge och behov av att …
Fortsätt läsa ”Paulig planerar sammanslagning av kryddproduktionen Mölndal kan avvecklas”
När Paulig under 2026 markerar 150 år i livsmedelsbranschen blir det också en påminnelse om hur långsiktighet, värderingar och förmågan att läsa konsumenttrender kan bygga konkurrenskraft över generationer.Företaget, som startade som ett litet kafferosteri i Helsingfors, har gradvis vuxit till en internationell aktör verksam i 13 länder. Det som började med en tydlig idé att …
Fortsätt läsa ”Paulig 150 år av lärdomar från ett sekel av smak, tillväxt och förändring”
Pauligs riskkapitalgren PINC går in i en investeringsrunda på 50 miljoner kronor i brittiska Scindo. Företaget utvecklar en AI-baserad plattform som upptäcker och designar enzymer för biobaserade ingredienser en teknik som kan förändra framtidens matindustri. Investeringsrundan leddes av Kadmos Capital i London tillsammans med Clay Capital i Singapore. PINC:s engagemang är en del av Pauligs …
Fortsätt läsa ”INC investerar i brittiska Scindo vill utveckla hållbara ingredienser med AI”
Från streetfood-hype till vardagsmat i butikshyllan. De ångade asiatiska bröden, ofta kallade Bao Buns, är en av finalisterna i Årets Dagligvara 2025. Produkten lanserades som en färdig lösning för hemmakök och har snabbt fått genomslag i svenska butiker, där den både möter konsumenternas efterfrågan på nya smaker och driver försäljning i flera kategorier. Lanseringen kom 2023, …
Tex Mex är fortsatt en viktig tillväxtmotor för Paulig. Nu investerar företaget 140 miljoner kronor i en ny produktionslinje för vetetortilla i Spanien. Investeringen ska möta en ökad global efterfrågan. Utökar kapaciteten i Berga Den nya produktionslinjen ska installeras i Pauligs anläggning i Berga, norr om Barcelona. Arbetet sker i befintliga lokaler som anpassas för …
Fortsätt läsa ”Paulig satsar 140 miljoner på Tex Mex i Spanien”
Paulig kan blicka tillbaka på 2024 som ett av sina starkaste år någonsin. Med en rekordomsättning och strategiska framsteg inom både expansion och hållbarhet befäster bolaget sin position som en av de ledande aktörerna i livsmedelsbranschen. Nyckeln till framgången? En tydlig tillväxtstrategi, smarta investeringar och en fortsatt satsning på klimatåtgärder.
Paulig har tagit ett stort steg på sin hållbarhetsresa genom att etablera långsiktiga partnerskap med flera logistikleverantörer för att övergå till biobränsle i sina sjötransporter. Denna satsning minskar utsläppen från sjöfrakten med hela 90 %, vilket sparar cirka 10 000 ton CO₂ per år. Råkaffe och kryddor från Santa Maria, som utgör ungefär 80 % av den totala fraktvolymen, kommer nu att transporteras på ett sätt som både är miljövänligt och ekonomiskt hållbart.
Asiatisk mat fortsätter att dominera mattrenderna, och Santa Maria hakar på med nya produkter som lyfter smakerna. Nu lanseras Sweet Chili Sås Hot – en hetare twist på en av svenskarnas favoritsåser.
I en strategisk expansion inom den asiatiska matkategorin har Paulig förvärvat det ledande nederländska varumärket Conimex från Unilever. Detta förvärv stärker Pauligs närvaro på den nederländska marknaden och ger en direkt ingång till den asiatiska matens populära måltidsbaser, såser, soppor, räkchips och kryddor.
Paulig, det internationella livsmedelsföretaget känt för sina starka varumärken inom kaffe, kryddor och snacks, har utsett Dennis Andersen till Senior Vice President för People & Culture samt medlem av företagets ledningsgrupp. Han tillträder sin nya roll den 1 mars 2025 och kommer att vara baserad i Köpenhamn.
