Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Svenskt lantbruk står redo för nästa steg i digitaliseringen. Det visar Matfågelrapporten 2025 från Svensk Fågel, som i år fokuserar på hur ny teknik kan göra kycklinguppfödningen mer hållbar, konkurrenskraftig och djurvänlig. Men rapporten pekar också på en växande utmaning många innovationer fastnar i tillståndsprocesser och byråkrati, i stället för att nå de bönder som vill utveckla sin …
Fortsätt läsa ”Ny teknik vässar svensk kycklinguppfödning – men byråkratin bromsar utvecklingen”
Med en ny satsning på digitalisering tar branschorganisationen Svensk Fågel ett avgörande steg mot en mer datadriven och hållbar produktion. Genom att implementera den holländska plattformen PoultryPlan får medlemmarna tillgång till kraftfulla verktyg för att samla in, analysera och följa upp produktionsdata – i realtid.
Svensk Fågels medlemmar, som står för 99 procent av svensk kycklingproduktion, ökade sin inhemska försäljning med 4,2 procent under 2023. Samtidigt ökade importen av matfågel, främst lågpriskyckling, med hela sju procent enligt Jordbruksverkets siffror för tredje kvartalet 2023.
Årets stämma för branschorganisationen Svensk Fågel med temat ”Vår globala och lokala utmaning för en konkurrenskraftig och hållbar matfågelproduktion” har nyligen avslutats i Tylösand, Halmstad
Branschorganisationen Svensk fågel har låtit Sifo gör en undersökning vars resultat visar stor osäkerhet kring olika frågor relaterade till protein.
Det ger kanske inte mer än pengarna tillbaka – men svenska kycklingbönders organisation vill inte att vi importerar utan istället äter svensk fågel.
Svensk fågel firar 35 år i år och branschorganisationen tog tillfället i akt att visa upp sig i Ystad och samtidigt fira med en sommarfest.
När branschorganisationen Svensk fågel ställer frågan om de svarande föredrar svensk kyckling i de offentliga köken visar sig en majoritet svara ja.
Både produktion och export av svensk kyckling har ökat under 2020, konstaterade Svensk fågel vid sin årsstämma med överlag positiva siffror.
Färska siffror visar en rekordlåg nivå av campuylobakter i svenska kycklingflockar, enligt Svensk fågel. Det uträknade medeltalet för 2019 års provtagningar landade på 4,6 procent. Färska siffror visar alltså att nivån av campylobakter är rekordlåg för svenska kycklingflockar, meddelar Svensk fågel idag. Att nivåerna nu är så låga förklarar man med att organisationens medlemsföretag följer …
