En ny undersökning hävdar att svenskars konsumtion ökar igen men att den fortfarande är lägre än innan coronapandemin. Vi börjar öppna plånboken igen…
Etikettarkiv: trender
De utmanar köttbullarna
Mycorena lanserar nya ”Väldigt Swedish vego balls”, en ny basvara som utmanar traditionella kötttbullar med utgångspunkt i ett egettillverkat protein.
Hittar fiskfoder i skogen
Snart kan protein från skogen bli fiskfoder. Hos forskningsinstitutet Rise har man utvecklat en metod för att göra fiskfoder ur skogens proteinkällor.
Ska bidra till mindre matsvinn
Nu lanseras mobilappen Spot on, med ambitionen att reducera mängden matsvinn från svenska matbutiker och att göra det med hjälp av enkla mobilklick.
Först ut med sojafritt foder
Axfoods varumärke Garant blir först i Sverige med att brett lansera ägg från frigående höns utomhus som utfodras med ett nytt svenskt sojafritt foder.
Fet mat och stress får skulden
Fyra av fem svarande svenskar i en ny undersökning säger sig ha återkommande problem med magen, problem de säger aktivt påverkar deras vardag.
Nya gröna innovationer för Sverige
80 nya innovationsprojekt ska bidra till att lyfta Sverige. Det handlar om gröna näringar och nysatsningar inom jordbruk, trädgård och rennäring.
Storpack bakom matsvinn
Stora förpackningar i matbutikerna ökar matsvinnet. Storleken på förpackningarna är central när det gäller matsvinn, visar ny svensk forskning.
Easyshop satsar i Sverige
Svenska it-företaget Datema ligger bakom appen Easyshop, den nya självskanningslösningen där man skannar och betalar direkt i mobilen i matvaruaffären.
Allt fler vill ha svenskt kött
Svenska bönder och slakterier ser nu – under pandemin – en klar ökning av efterfrågan på svenskt kött i motsats till många andra branschers nedgång.