De utmanar köttbullarna

”Väldigt Swedish vego balls” tar rollen som utmanare till köttbullarna. | Foto: Mycorena
Mycorena lanserar nya ”Väldigt Swedish vego balls”, en ny basvara som utmanar traditionella kötttbullar med utgångspunkt i ett egettillverkat protein.

Mycorena har just lanserat nya produkten ”Väldigt Swedish Vego Balls”.
Den utmanar traditionella köttbullar med ett egettillverkat protein. Mycorena skapar hållbart och svampbaserat protein.
”Väldigt Swedish vego balls” är tillverkade av promyc, en helt ny ingrediens som är baserad på svampprotein, även känd under namnet mycprotein.

Mycoprotein är ett naturligt näringsrikt veganprotein. Det framställs genom jäsning i en process som liknar att brygga öl.
Svamparna växer och får en struktur som ger produkten känslan av en köttig tugga, med utmärkt stekyta dessutom.

Mycorena är ett svenskt bioteknikföretag, med Göteborg som bas.
Varumärket Promyc lanserade i somras och vill bidra till att lösa de proteinutmaningar vi står inför på global nivå.

Dela denna nyhet i dina sociala medier eller via e-post:

LinkedIn
Facebook
Twitter
E-post

SWAJP Annonser

Änglamark pasta byter till papp

Änglamark pasta byter till papp. Alla förpackningar byts ut och besparingen blir enligt Coop 300 ton plast per år.

Kronprinsparet på besök hos Fazer

Livsmedelsinnovationer och hållbarhet stod i centrum när kronprinsessan Victoria och prins Daniel besökte Fazer i Vanda förra veckan.

Circle K tar nytt steg kring hållbarhet

För att minska antalet engångsartiklar gör Circle K ett nytt test ihop med Panter och Tingstad. Det handlar om ett cirkulärt system för takeaway-mat.

En bonde har polisanmält sina kor

En indisk bonde har polisanmält sina kor efter att de inte producerat mjölk på fyra dagar, trots att de har fått den mat de ska ha.

”Fortsatt tufft för svensk ekonomi”

Svensk ekonomi visar hög aktivitet men står inför fortsatta problem och det är en lång väg till att återställa hushållens köpkraft, skriver Handelsbanken.

Coop öppnar ny butik i Västerås

28 september är det dags för Coop att inviga sin nybyggda butik i centrala Västerås, där man ska profilera sig med en extrasatsning på färskvaror.

PRENUMERERA PÅ VARDAGLIGA NYHETER TILL DIN E-POST.

Vi behandlar självklart era uppgifter enligt GDPR. Genom att bli prenumerant accepterar du vår personuppgiftspolicy. Läs mer här. Du kan avsluta prenumerationen när du vill.

Följ BUTIKSTRENDER PÅ SOCIALA MEDIER

08 – 121 514 56

info@butikstrender.se

Trend Publishing Scandinavia AB

Ansvarig utgivare: Dunia Jamil