Andelen svenskt kött var 2020 högre än på 15 år. Den stora förklaringen? Vi äter mer hemma och mindre på restaurang och handlar mer medvetet.
Etikettarkiv: trender
Färre vegetarianer – men mera vego
Antalet vegetarianer minskar men den vegetariska trenden är starkare än någonsin. De möjligen motstridiga trenderna slås fast i Axfoods nya spaning.
Män har blivit bättre på hudvård
Två av tre ändrar inte hudvård efter säsong. Men vi ägnar mer tid åt hudvård än innan pandemin och männen har ökat hudvården mer än kvinnorna.
Mera mat i handelscentrum
Linnea & basilika och Max in på iHede i Kungsbacka. Trattoria Grazie till Täby centrum. Mat fortsätter bli en alltmer central del av fler köpcentrum.
De nobbar kontroversiellt kött
Nordea säljer aktierna i brasilianska köttproducenten JBS och bankjätten HSBC varnar för riskerna kring JBS. Men produkterna är kvar i svenska diskar.
Här är framtidens råvaror
Nya matvanor krävs för att vi ska minska vår miljöpåverkan och leva mer hälsosamt. Nu listar Unilever framtidens 50 viktigaste råvaror i en rapport.
Mer vego hos Circle K
Circle K fortsätter bredda sin matmeny och erbjuder nu vegetariska varianter på alla sina korvmenyer och det gäller alla 297 fullservice-stationer.
”LCHF är den värsta myten”
Professor Stig Bengmark har efter många års forskning åsikter om kost – och inte minst om dieter. Värsta myten av alla? LCHF, enligt Bengmark.
Hundparkering hos Ica
Ica Maxi i Skellefteå blir enligt egen uppgift först i Norrland med hundparkering utanför butiken – dessutom stöldsäker och temperaturanpassad.
Fem trender för handeln
Coronakrisen slår hårt mot stora delar av handeln. Samtidigt påskyndar den handelns omställning ytterligare, konstaterar Svensk handel i en rapport.