Annons

Sveriges bästa magazine sedan 2002.

Dela artikeln på:

Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på facebook
Facebook
Dela på email
E-post

Här är framtidens råvaror

Kaktus är tydligen en av framtidens råvaror. | Foto från Mike på Pexels
Nya matvanor krävs för att vi ska minska vår miljöpåverkan och leva mer hälsosamt. Nu listar Unilever framtidens 50 viktigaste råvaror i en rapport.

”Kliar dödsskönt i kistan”, som Baloo sade i Djungelboken?
Nope.
Mer av att det river bra i halsen, typ.
Unilever lanserar kaktus som en av framtidens viktiga råvaror.

I en ny rapport har Unilever, via varumärket Knorr och i samarbete med Världsnaturfonden, listat de råvaror som kommer att bli centrala i framtiden.
Där finns kaktusen som en sådan – med egenskaper man anser att vi behöver ta vara mer på.
– Kaktus lagrar vatten vilket gör att den kan växa i ökenklimat och klara av perioder av torka. Den innehåller även en betydande mängd vitamin C och #, karotenoid, fiber och aminosyror, skriver man i rapporter där annars lägger ett fokus på linser, bönor och ärter liksom vid alger.  

Några råvaror för framtiden enligt Unilever
Baljväxter som bönor, nätter och ärter
Rotfrukter som potatis och morötter
Kaktus
Alger
(Källa: Future 50 foods”)

Dela artikeln på:

Dela på linkedin
LinkedIn

Senaste nytt.

Presenteras av

Annons

Video

VIDEO: Kreativa lösningar

En Sibylla-handlare laddar en drönare med snabbmat. Ett konditori tillverkar ”dassrullar”. I Corona-krisens spår flödar samtidigt kreativiteten.

powered by Typeform

Annons

Annons

Annons

Anmäl dig till branschens bästa

powered by Typeform

08 – 121 514 56

info@butikstrender.se

Trend Publishing Scandinavia AB

Ansvarig utgivare: Dunia Jamil

Dela oss på

Dela på facebook
Facebook
Dela på linkedin
LinkedIn
Dela på email
E-Post

Ursäkta att det går långsamt...

VI VÄXER

och arbetar ständigt med att göra er upplevelse bättre och snabbare.