Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Färre klämdagar och fler röda dagar som infaller på helger gör att 2026 blir ett år där semesterplaneringen kräver mer framförhållning både för anställda och arbetsgivare. Totalt innehåller året 13 officiella röda dagar, men flera av dem sammanfaller med helger, vilket minskar möjligheten till naturliga långledigheter. För butiker och arbetsplatser med schemalagd personal blir konsekvensen tydlig: …
Fortsätt läsa ”Semesterplaneraren 2026: Färre klämdagar ställer högre krav på planering”
När Paulig under 2026 markerar 150 år i livsmedelsbranschen blir det också en påminnelse om hur långsiktighet, värderingar och förmågan att läsa konsumenttrender kan bygga konkurrenskraft över generationer.Företaget, som startade som ett litet kafferosteri i Helsingfors, har gradvis vuxit till en internationell aktör verksam i 13 länder. Det som började med en tydlig idé att …
Fortsätt läsa ”Paulig 150 år av lärdomar från ett sekel av smak, tillväxt och förändring”
Billig lyx, lekfullhet och ett tydligare fokus på välmående präglar matåret 2026. Det spår ICAs vardagskock Malidza Larsson, som ser hur svenska hushåll vågar bli mer kreativa i köket – och hur nya globala influenser tar plats i vardagsmaten. Efter flera år av fokus på hälsosam mat handlar nästa steg inte längre om vad som ska uteslutas, utan om …
Fortsätt läsa ”Mattrenderna 2026: Lekfull vardagsmat och nya smaker från Filippinerna och Colombia”
När svinn diskuteras i butik handlar det ofta om stöld. Men den största förlusten uppstår sällan i kassan utan i driften.Bakom kulisserna finns en tyst kostnad: kylsystem som tappar effekt, dörrar som lämnas öppna och temperaturavvikelser som inte upptäcks förrän varor redan måste kasseras. Det här svinnet syns inte i statistiken över snatteri eller inventeringsavvikelser, …
Fortsätt läsa ”Debatt: Det verkliga butikssvinnet sker i driften, inte bara i snatteriet!”
