Jakten på hållbara mellanmål förändrar conveniencehyllan

Mellanmålsmarknaden fortsätter att förändras i takt med att konsumenter efterfrågar produkter som kombinerar bekvämlighet, naturliga ingredienser och längre hållbarhet. Samtidigt ökar pressen på leverantörer att hitta lösningar som fungerar både logistiskt och kommersiellt för handeln. Nu lanserar svenska foodtech-bolaget Hangry en ny serie Overnight Oats med 45 dagars hållbarhet – utan konserveringsmedel eller tillsatt socker. …

Ny teknik kan öka kroppens upptag av järn från fullkorn nu i butik

Fullkorn pekas ofta ut som en viktig del av en hälsosam kost men kroppens förmåga att ta upp mineraler har varit en begränsning. Nu testas en ny teknik i butik som kan förändra förutsättningarna. Ett nytt mellanmål baserat på hydrotermiskt behandlad råg lanseras nu i svenska butiker. Produkten, Råggyberry, har utvecklats inom innovationsprojektet Mineralskiftet i …

Ny teknik i hyllan, Axfood lanserar mellanmål med ökat mineralupptag

Ett nytt mellanmål med fokus på näringsupptag och resurseffektivitet tar nu plats i butik. Med Råggyberry testar Axfood en ny riktning för egna varumärken där funktion och hälsa får en tydligare roll. Efter tester i mindre skala lanseras nu Råggyberry brett i dagligvaruhandeln. Produkten bygger på en hydrotermisk behandling av fullkornsråg, där vatten och värme …

Truls Möregårdh ny ambassadör för Risifrutti, satsar på sport och lekfull kommunikation

Risifrutti inleder ett samarbete med bordtennisstjärnan Truls Möregårdh. Under 2026 kommer han att synas i reklamfilmer, sociala medier och butikskampanjer – som en del av en nygammal kommunikationsinriktning för varumärket. Risifrutti har utsett Truls Möregårdh till officiell ambassadör. Samarbetet innebär att den svenska bordtennisprofilen under året kommer att medverka i reklamfilmer och kampanjer, både digitalt …

Barnens mellanmål förändras frukten får konkurrens av energidryck

Svenska barns mellanmålsvanor håller på att förändras. En ny undersökning från Verian, gjord på uppdrag av ICA, visar att frukten fortfarande står stark men får allt tuffare konkurrens från energidrycker och proteinbars. Undersökningen visar att fyra av tio barn i åldern 10–18 år helst väljer frukt när de behöver energi. Bland de äldre tonåringarna minskar …

Mellanmålet en underskattad vana i vuxenlivet

Allt fler vuxna svenskar äter mellanmål regelbundet, men vanorna skiljer sig mellan kvinnor och män.En ny kartläggning visar att melliset inte bara är något för barn utan ett viktigt inslag för energi, fokus och balans i vardagen. Sex av tio svenskar äter mellanmål flera gånger i veckan eller dagligen.Trots det lever föreställningen kvar att mellis …