Abba lanserar dijonsenapssill, ny smak i sillhyllan inför högtidssäsongen

Inför vårens och sommarens högtider lanserar Abba en ny smak i sillhyllan. Dijonsenapssill bygger vidare på en av de mest etablerade kategorierna, men med en uppdaterad smakprofil. Senapssill står för omkring 20 procent av sillförsäljningen i Sverige och är fortsatt en central del av kategorin. Den nya produkten tar avstamp i detta, med ambitionen att …

Nikotinbruket bland unga ökar krav på skärpta regler

Användningen av nikotinprodukter bland unga ökar i Sverige. I dag uppger 14 procent av eleverna i årskurs 9 att de snusar, och ungefär lika många att de använder e-cigaretter. Samtidigt presenterar Hjärt-Lungfonden en handlingsplan med åtta åtgärder för att minska bruket med brett stöd bland allmänheten. Utvecklingen sker trots att rökningen minskat över tid. I …

Över 3 miljarder pantade förpackningar butikerna avgörande i systemets framgång

För första gången pantades över 3 miljarder burkar och flaskor i Sverige under 2025. Det är 130 miljoner fler än året innan och motsvarar drygt 8 miljoner per dag. Pantningsgraden ökade till 88,4 procent och närmar sig målet på 90 procent, enligt Pantamera/Returpack. Pantning sker till stor del i samband med butiksbesök, vilket gör dagligvaruhandeln …

Scan driver tillväxten i fläskkött lanserar nya produkter

Fläskköttet växer i svensk dagligvaruhandel. Enligt Nielsen ökade kategorin med 299 ton, motsvarande 3,9 procent, mellan vecka 48 2025 och vecka 8 2026. Scan står för 81 procent av tillväxten och stärker samtidigt sina marknadsandelar med 2,6 procentenheter. Utvecklingen bekräftas även av Jordbruksverket, som visar att konsumtionen av fläskkött ökar jämfört med föregående år. – …

Kronfågel tar plats i SHL lanserar nytt Wing Bar-koncept på arenor

Svensk kyckling ska ta en tydligare plats i arenaupplevelsen. Kronfågel inleder nu ett långsiktigt partnerskap med SHL och lanserar samtidigt ett nytt serveringskoncept, Chick’n Wings, på utvalda hockeyarenor. Samarbetet syftar till att utveckla matutbudet och stärka helhetsupplevelsen för besökarna. Genom nya försäljningsytor och ett uppdaterat sortiment vill parterna göra maten till en mer integrerad del …

När momsen sänks avgörs förtroendet i butikshyllan

Klockan är strax efter öppning. En kund stannar vid mejerikylen, tar upp ett paket mjölk och granskar prislappen. Den är något lägre än veckan innan. Samtidigt har andra varor i korgen blivit dyrare. Frågan är inte om priserna sänks utan om kunden faktiskt märker det. Den 1 april sänks momsen på livsmedel från 12 till …

Protein från luft kan bli nästa steg i butikens sortiment

En ny typ av protein framställt med hjälp av koldioxid, elektricitet och mikroorganismer tar nu klivet in i ett av dagligvaruhandelns snabbast växande segment. Det finska bolaget Solar Foods visar hur ingrediensen Solein kan användas i proteinrika drycker. Bakom satsningen ligger en ambition att erbjuda ett alternativ till både mejeribaserade och växtbaserade proteiner. I takt …

Skånemejerier utses till Årets samhällsförbättrare

Skånemejerier har tilldelats utmärkelsen Årets samhällsförbättrare vid Malmö Näringslivsgala 2026. Priset lyfter företag som genom sin verksamhet bidrar till hållbar utveckling och social inkludering med tydlig koppling till det lokala näringslivet. Utmärkelsen delas ut av Malmö stad i samarbete med Vinge och går till aktörer som driver samhällsförändring genom sin kärnverksamhet. I år föll valet …

Rekord för svensk kyckling brist på kläckägg pressar marknaden 2025

Svensk kycklingproduktion nådde rekordnivåer under 2025, men utvecklingen bromsades av en tydlig flaskhals i form av brist på kläckägg. Resultatet blev en situation där efterfrågan inte fullt ut kunde mötas med konsekvenser för både produktion och tillgång i butik. Den totala produktionen av fågelkött uppgick till 185 400 ton, vilket motsvarar en ökning med 2 …

Kafferester blir ny affär, torvfri jord nomineras till Årets Trädgårdsprodukt

Det som länge varit ett klassiskt husmorsknep tar nu klivet in i butik. Löfbergs och Weibulls lanserar en torvfri jord baserad på kafferester och produkten är redan nominerad till Årets Trädgårdsprodukt 2026. Att använda kaffesump i odling är välkänt bland svenska konsumenter. Enligt en Novusundersökning har 8 av 10 hört talas om metoden och 4 …