Julen driver upp matsvinnet så kan du som butik möta kundernas behov

Julhelgerna är den period då svenska hushåll slänger mest mat. Det påverkar både plånbok och miljö men också hur kunder planerar sina inköp. För dig som arbetar i dagligvaruhandeln finns det flera sätt att möta beteendeförändringarna och samtidigt göra det enklare för kunderna att handla smartare. Under december lagar många mer mat än de hinner …

Julmustsuccé tog slut på bara några timmar, stort genomslag redan före lanseringen

Den nya “vuxna” julmusten väckte intresse långt innan den ens nådde hyllorna. Flera medier inom både dagligvaruhandel och livsstil uppmärksammade lanseringen, och inlägg på sociala medier fick snabbt spridning. När drycken släpptes på Systembolaget den 1 oktober blev responsen över förväntan första batchen tog slut redan under de första timmarna. Efter den första veckan hade …

Datadriven hylloptimering möter nya konsumentmönster

När fler kunder jagar prisvärde blir hyllplaneringen en avgörande fråga. Med ny datadriven teknik kan både butiker och leverantörer styra sortimentet mer träffsäkert och samtidigt stärka lönsamheten i en pressad marknad. Enligt den senaste rapporteringen från NIQ identifierar sig allt fler konsumenter som ”value shoppers” – kunder som jämförpris, volym och mervärde innan de bestämmer …

Ny satsning ska lyfta kött- och charkavdelningarna

Efter många år som leverantör inom kött och chark vill Protos nu ta en större roll i butikerna. Med både produkter och tjänster i sitt erbjudande siktar bolaget på att höja kunskapsnivån, stärka avdelningarnas lönsamhet och skapa långsiktiga förutsättningar för utveckling  Protos är sedan tidigare känt för varumärken som Smak av Gotland och Smak av Svea. Nu breddas …

EU-upprop mot Temu och Shein konsekvenser för svensk handel

64 europeiska organisationer, däribland Svensk Handel, kräver att EU agerar mot marknadsplatser som Temu och Shein. Bakgrunden är oro för farliga produkter, osund konkurrens och bristande konsumentskydd – frågor som också berör svenska butiker och leverantörer. Svenska butiker verkar under hårda krav på produktsäkerhet, märkning och spårbarhet. Plattformar som Temu och Shein kan i dag …

Bonus på rälsen, Coop växlar upp samarbetet med SJ

Det började som ett erbjudande om rabatterade tågbiljetter. Nu tar Coop nästa steg och gör resandet ännu mer förmånligt för sina medlemmar. Från september ger varje SJ-resa bonuspoäng som kan användas i matbutiken ett sätt att knyta ihop vardagens två stora utgiftsposter: resor och mat. När Coop och SJ först inledde sitt samarbete handlade det …

Coop Östra och Coop Syd planerar fusion, vad betyder det för handeln?

Två stora Coop-organisationer tar nu första steget mot att bli en. Ett intentionsbeslut är fattat om att integrera Coop Syd i Coop Östras verksamhet en process som kan vara klar 2026. Coop Östra har på kort tid blivit en av de mest intressanta aktörerna i svensk dagligvaruhandel, efter att Konsumentföreningen Stockholm och Coop Butiker och …

Kiviks Musteri satsar på nytt kontor vid Solnäs Gård

Bland raderna av 70 000 äppelträd på Solnäs Gård utanför Lund växer snart något annat fram ett nytt kontor. Med satsningen vill Kiviks Musteri knyta arbetsplatsen närmare odlingen och skapa utrymme för både fler arbetstillfällen och långsiktig utveckling. Solnäs Gård har odlats i generationer och är i dag en av Sveriges största och mest moderna …

Svensk havre väcker intresse i Asien Lantmännen i exportdelegation

När den nordiska paviljongen öppnade i Osaka i början av september stod havre, bröd och andra svenska råvaror i centrum. Intresset från japanska och sydkoreanska aktörer var stort och i delegationen fanns Lantmännen, redo att lyfta fram svensk livsmedelsproduktion på den internationella scenen. Delegationen arrangerades av Business Sweden tillsammans med statssekreteraren vid Landsbygds- och infrastrukturdepartementet …

Nyckelrekrytering ska driva Mino vidare

Dryckesbolaget Mino fortsätter bygga organisationen. I augusti tillträdde Frida Axelsson rollen som Commercial Manager en förstärkning som markerar nästa steg i bolagets tillväxtresa. Frida Axelsson har en bred bakgrund inom livsmedels- och FMCG-branschen. Hon kommer senast från Better Juice och har tidigare haft ansvar på Orkla Snacks Sverige. Hennes erfarenhet från både försäljning och affärsutveckling …