Ny satsning ska lyfta kött- och charkavdelningarna

Efter många år som leverantör inom kött och chark vill Protos nu ta en större roll i butikerna. Med både produkter och tjänster i sitt erbjudande siktar bolaget på att höja kunskapsnivån, stärka avdelningarnas lönsamhet och skapa långsiktiga förutsättningar för utveckling  Protos är sedan tidigare känt för varumärken som Smak av Gotland och Smak av Svea. Nu breddas …

EU-upprop mot Temu och Shein konsekvenser för svensk handel

64 europeiska organisationer, däribland Svensk Handel, kräver att EU agerar mot marknadsplatser som Temu och Shein. Bakgrunden är oro för farliga produkter, osund konkurrens och bristande konsumentskydd – frågor som också berör svenska butiker och leverantörer. Svenska butiker verkar under hårda krav på produktsäkerhet, märkning och spårbarhet. Plattformar som Temu och Shein kan i dag …

Bonus på rälsen, Coop växlar upp samarbetet med SJ

Det började som ett erbjudande om rabatterade tågbiljetter. Nu tar Coop nästa steg och gör resandet ännu mer förmånligt för sina medlemmar. Från september ger varje SJ-resa bonuspoäng som kan användas i matbutiken ett sätt att knyta ihop vardagens två stora utgiftsposter: resor och mat. När Coop och SJ först inledde sitt samarbete handlade det …

Coop Östra och Coop Syd planerar fusion, vad betyder det för handeln?

Två stora Coop-organisationer tar nu första steget mot att bli en. Ett intentionsbeslut är fattat om att integrera Coop Syd i Coop Östras verksamhet en process som kan vara klar 2026. Coop Östra har på kort tid blivit en av de mest intressanta aktörerna i svensk dagligvaruhandel, efter att Konsumentföreningen Stockholm och Coop Butiker och …

Kiviks Musteri satsar på nytt kontor vid Solnäs Gård

Bland raderna av 70 000 äppelträd på Solnäs Gård utanför Lund växer snart något annat fram ett nytt kontor. Med satsningen vill Kiviks Musteri knyta arbetsplatsen närmare odlingen och skapa utrymme för både fler arbetstillfällen och långsiktig utveckling. Solnäs Gård har odlats i generationer och är i dag en av Sveriges största och mest moderna …

Svensk havre väcker intresse i Asien Lantmännen i exportdelegation

När den nordiska paviljongen öppnade i Osaka i början av september stod havre, bröd och andra svenska råvaror i centrum. Intresset från japanska och sydkoreanska aktörer var stort och i delegationen fanns Lantmännen, redo att lyfta fram svensk livsmedelsproduktion på den internationella scenen. Delegationen arrangerades av Business Sweden tillsammans med statssekreteraren vid Landsbygds- och infrastrukturdepartementet …

Nyckelrekrytering ska driva Mino vidare

Dryckesbolaget Mino fortsätter bygga organisationen. I augusti tillträdde Frida Axelsson rollen som Commercial Manager en förstärkning som markerar nästa steg i bolagets tillväxtresa. Frida Axelsson har en bred bakgrund inom livsmedels- och FMCG-branschen. Hon kommer senast från Better Juice och har tidigare haft ansvar på Orkla Snacks Sverige. Hennes erfarenhet från både försäljning och affärsutveckling …

Svenskodlad regnbågslax testar cirkulärt foder

En ny regnbågslax har nått butik och restaurang i Stockholm. Den är uppfödd på ett foder som inte bygger på importerad soja eller fiskmjöl utan på råvaror som svamp, insekter, musslor och restströmmar från livsmedels- och skogsindustrin. Fiskodling har länge setts som ett alternativ till vildfångad fisk. Men miljöbelastningen från fodret har varit en knäckfråga …

ICA stänger ICA Paket satsar på framtidens utlämning i butik

E-handeln växer snabbt och butikerna blir allt viktigare som utlämningsplatser. Därför väljer kedjan att avveckla tjänsten ICA Paket och i stället satsa fullt ut på ICA Utlämning en lösning som redan finns i 700 butiker och som hanterar 600 000 paket i månaden. ICA Paket lanserades som en tjänst där leveranser samordnades med butikernas ordinarie …

Två nya svenska ostar lyfter fram Norrland

Efter klassikern Västerbottensost kommer nu två nya norrländska ostar. Abisko och Höga Kusten är framtagna av Ostmakarna av Västerbottensost och bygger vidare på en lång osttradition i Norrland. De två nyheterna har hämtat namn och inspiration från norrländska landskap. Abisko är en alpost med en söt-syrlig ton, lagrad i minst sex månader. Höga Kusten har en krämig, nötig karaktär …