Debatt: Det verkliga butikssvinnet sker i driften, inte bara i snatteriet!

När svinn diskuteras i butik handlar det ofta om stöld. Men den största förlusten uppstår sällan i kassan utan i driften.Bakom kulisserna finns en tyst kostnad: kylsystem som tappar effekt, dörrar som lämnas öppna och temperaturavvikelser som inte upptäcks förrän varor redan måste kasseras. Det här svinnet syns inte i statistiken över snatteri eller inventeringsavvikelser, …

Ung innovatör skapar ljus i mörkret

21-årige William Asefaw har utvecklat en lampa som drivs av saltvatten eller urin en lösning som kan förändra livet för människor utan tillgång till el. För sitt arbete tilldelas han årets stipendium från Frixos stiftelse, som uppmärksammar unga entreprenörer som bidrar till ett mer hållbart samhälle. Frixos stiftelse, grundad av Fontanas skapare Frixos Papadopoulos, har sedan …

Mellanmålet en underskattad vana i vuxenlivet

Allt fler vuxna svenskar äter mellanmål regelbundet, men vanorna skiljer sig mellan kvinnor och män.En ny kartläggning visar att melliset inte bara är något för barn utan ett viktigt inslag för energi, fokus och balans i vardagen. Sex av tio svenskar äter mellanmål flera gånger i veckan eller dagligen.Trots det lever föreställningen kvar att mellis …