Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Sverige behöver bli bättre på att klara livsmedelsförsörjningen vid kris. Forskare vid Linköpings universitet pekar på hur ny teknik och tätare samarbeten mellan producenter, leverantörer och handel kan minska sårbarheten. Mycket av den mat som säljs i svenska butiker är beroende av import. Det gör systemet effektivt men också känsligt. Pandemin och senare störningar i …
Fortsätt läsa ”Ny teknik kan stärka Sveriges livsmedelsberedskap”
Lantmännen prognostiserar att årets spannmålsskörd landar på 5,5 miljoner ton i nivå med det justerade tioårssnittet. Efter två år med svaga resultat ser fälten i stora delar av landet i dagsläget lovande ut. Men trots de stabila odlingsförhållandena är det långt ifrån säkert att årets skörd räcker för att vända den negativa lönsamhetstrenden inom svenskt …
Fortsätt läsa ”Skördeprognosen 2025: Normal spannmålsskörd men fortsatt tufft för lantbruket”
Regeringen har nyligen gett 53 beredskapsmyndigheter i uppdrag att stärka sin förmåga att hantera kriser och skapa en kultur av handlingskraft och proaktivitet. Ett drag som Patrik Strömer, expert på totalförsvar och livsmedelsberedskap på Livsmedelsföretagen, ser som ett steg i rätt riktning. Han menar att det offentliga, liksom privata företag, måste agera snabbt och beslutsamt när kriser inträffar, och att detta förslag hjälper till att forma en mer effektiv beredskap.
Regeringen har utsett Formas generaldirektör Ingrid Petersson till särskild utredare för att skapa en ny svensk livsmedelsberedskap.
