Svenskarna vill inte ge upp sina högtidsfavoriter

Midsommar utan sill, färskpotatis och jordgubbar? För många svenskar är det svårt att ens tänka tanken. En ny undersökning visar att traditionerna står starka, och att många är beredda att gå oväntat långt för att få behålla sina favoriter på högtidsbordet. Samtidigt fortsätter svensk ost att vara ett självklart val för de flesta konsumenter. När …

Därför väcker “skidbacken” i osten så starka känslor hos svenskarna

Ny undersökning visar hur laddad ostkulturen faktiskt är i svenska hem Det finns få saker som engagerar svenskar lika mycket vid frukostbordet som hur osten hyvlas. En ny undersökning från Verian, genomförd på uppdrag av Skånemejerier, visar att våra ostvanor handlar om betydligt mer än smak. Här finns tydliga regler, starka preferenser och sociala markörer …