Matpriserna sjönk i april, men osäkerheten ligger kvar

En ovanlig prisnedgång i butik I april 2026 sjönk matpriserna med drygt fem procent jämfört med månaden innan. Den främsta förklaringen är sänkningen av matmomsen som trädde i kraft den 1 april, vilket direkt slog igenom i butikshyllan. Men det är inte hela bilden. Även flera större varugrupper blev billigare under månaden. Kaffe, pasta och …

Priserna sjönk efter momssänkningen – men nya ökningar väntar runt hörnet

April blev en ovanlig månad i dagligvaruhandeln. Priserna föll brett efter momssänkningen på livsmedel, men under ytan växer en ny osäkerhet. Flera signaler pekar nu mot att kostnaderna kan börja stiga igen och den utvecklingen riskerar att bli svårare att hantera i butik. Enligt Matpriskollens senaste genomgång, som bygger på ett stort antal varor i …

Färre konkurser i handeln tecken på att läget stabiliseras

Antalet företagskonkurser minskar svagt i Sverige. Samtidigt sticker detaljhandeln ut med en tydlig nedgång ett möjligt trendbrott inför årets viktigaste försäljningsperiod. Antalet företagskonkurser i Sverige minskade med 1 procent i november jämfört med samma månad i fjol, enligt ny statistik från affärs- och kreditinformationsföretaget UC. Efter en längre period av ökningar ser utvecklingen nu ut …

Ny teknik kan öka kroppens upptag av järn från fullkorn nu i butik

Fullkorn pekas ofta ut som en viktig del av en hälsosam kost men kroppens förmåga att ta upp mineraler har varit en begränsning. Nu testas en ny teknik i butik som kan förändra förutsättningarna. Ett nytt mellanmål baserat på hydrotermiskt behandlad råg lanseras nu i svenska butiker. Produkten, Råggyberry, har utvecklats inom innovationsprojektet Mineralskiftet i …