Såsälskare, håll i er! Nu behöver du inte längre nöja dig med en tråkig biff – Eriks Såser har nämligen gjort det lite enklare att känna sig som en finkrogskock vid grillen. Två nya klassiker landar i kyldisken, och som om det inte vore nog med en Café de Paris och en Grönpepparsås, så har även förpackningen fått en hållbar makeover.
Kategoriarkiv: Aktuellt
En miljöseger eller marknadsföringsmanöver?
I en värld där hållbarhet är mer än bara en trend, kan vi nu lägga till en ny miljöseger på listan: den argentinska rödräkan (Pleoticus muelleri) har nu blivit MSC-certifierad. Det betyder att detta kustnära fiske får ett erkännande för sitt engagemang för ansvarsfull förvaltning, och även att fler skaldjursälskare världen över kan njuta av denna ”prisvärda lyx” i sina rätter.
Naima tar nästa steg – nu hos 7-Eleven
Det svenska livsstilsvarumärket Naima fortsätter att utmana fika- och mellanmålsmarknaden. Från och med vecka 14 blir företagets energirika bites tillgängliga i utvalda 7-Eleven-butiker i Stockholm, vilket innebär ytterligare en etablering inom convenience-segmentet.
Leksands Knäckebröd får ny design – familjeföretaget stärker sitt varumärke
Leksands Knäckebröd, en av Sveriges mest välkända knäckebrödstillverkare, lanserar en helt ny förpackningsdesign och uppdaterar sin logotyp. Syftet? Att tydligare kommunicera företagets historia, hållbarhetsarbete och lokala förankring.
Svenskt kött blir allt mer sällsynt
Ny statistik från Jordbruksverket visar att svenskarnas köttkonsumtion ökade med över 2 procent under 2024 – den största ökningen sedan 2013. Samtidigt minskar utbudet av svenskt kött, vilket skapar ett ökat importberoende och tomma butikshyllor. För att möta efterfrågan och stärka svensk livsmedelsberedskap satsar Scan Sverige på ökad produktion och nya initiativ för svenska bönder.
Nya rapporter visar utmaningar och behov av kraftsamling
Jordbruksverket presenterar nu två rapporter som granskar utvecklingen i den svenska livsmedelskedjan sedan livsmedelsstrategin antogs 2017. Den årliga uppföljningen visar att flera ekonomiska nyckeltal försämrats, särskilt inom restaurangledet, medan en fördjupad analys belyser begränsningarna i strategins handlingsplaner.
Digitalt inköp i förändring – Stockfiller växer snabbt och utmanar traditionella arbetssätt
Livsmedelsinköp har länge präglats av manuella processer, uppdelade kontaktvägar och krånglig orderhantering. Men de senaste åren har ett skifte tagit fart – där digitala plattformar spelar en allt viktigare roll. Ett tydligt exempel är Stockfiller, som enligt färska siffror ökade sin omsättning med 64 procent under 2024 och nu passerat 120 miljoner kronor. Bakom framgången …
Änglamark prisas internationellt för hållbarhet
Coop fortsätter att befästa sin position som en av de ledande aktörerna inom egna märkesvaror. Vid årets European Private Label Awards tog dagligvarujätten hem flera prestigefyllda utmärkelser – och allra mest uppmärksamhet fick Änglamark-pastan Elicoidali, som utsågs till Årets hållbarhetsprodukt.
Eid-firande med familjefokus och matglädje i Kista Galleria
Inför avslutningen av fastemånaden ramadan laddar Kista Galleria upp med ett fullspäckat program för hela familjen. På måndag den 31 mars förvandlas gallerian till en festlig samlingsplats i samband med firandet av Eid al-Fitr – med aktiviteter, smakupplevelser och kulturella inslag som lockar både stora och små. Eid al-Fitr markerar slutet på ramadan och firas …
Fortsätt läsa ”Eid-firande med familjefokus och matglädje i Kista Galleria”
Ny satsning på matglädje och färskvaror – Hemköp Garpes öppnar i Stora Mossen
Till hösten får Bromma en ny matdestination. Då öppnar Hemköp Garpes i området Stora Mossen, med handlaren Jakob Garpe vid rodret. Fokus ligger på färskvaror, kundupplevelse och inspiration – med en tio meter lång manuell delidisksom butikens hjärta. Jakob Garpe driver sedan tidigare Garpes Livsmedel i Nockeby, en butik känd för sitt noga utvalda sortiment. Nu tar han nästa steg …
Fortsätt läsa ”Ny satsning på matglädje och färskvaror – Hemköp Garpes öppnar i Stora Mossen”