Rapport: Snabb energi ersätter måltider unga driver utvecklingen

Tidsbrist och prestationskrav påverkar svenskarnas matvanor i allt högre grad. En ny internationell undersökning visar att energidrycker, bars och shakes i ökande utsträckning ersätter traditionella måltider särskilt bland yngre konsumenter. Samtidigt är förtroendet för produkterna lågt. Det framgår av Vegocracy Report 2026, en studie genomförd av Ipsos på uppdrag av salladsaktören Picadeli. Undersökningen omfattar 12 …

Lantmännen Unibake ansluter sig till nya hälsomål, sänker salt och stärker energimärkning

Lantmännen Unibake tar ytterligare steg i sitt hälsoarbete genom att ansluta sig till livsmedelsbranschens nya frivilliga hälsomål fram till 2030. Satsningen innebär minskad salthalt i matbröd samt tydligare energiinformation för att underlätta mer medvetna val i butik. Initiativet är en del av ett gemensamt åtagande från Livsmedelsföretagen och Sveriges bagare och konditorer, tillsammans med flera aktörer inom livsmedelsindustrin. …

Livsmedelsindustrin sätter nya mål för mindre salt och socker siktar på 2030

Fyra branschorganisationer inom livsmedelsindustrin lanserar nu gemensamma, frivilliga åtaganden för att minska salt- och sockerinnehåll samt öka energimärkning i utvalda produktkategorier. Målen sträcker sig till 2030 och omfattar inledningsvis matbröd, sötade smaksatta mjölkprodukter, glass samt kaffebröd, kex och kakor. Bakom initiativet står Livsmedelsföretagen, Kött- och Charkuteriföretagen, Sveriges bagare & konditorer och Sveriges Bryggerier tillsammans med …

Skånemejerier ansluter till sockeråtagande, så påverkas handeln

Skånemejerier har undertecknat en ny branschöverenskommelse om att minska mängden fritt socker i smaksatta mjölkprodukter. Målet är att minst 90 procent av försäljningen ska ligga under 6 gram fritt socker per 100 gram senast 2030. För handeln innebär det både sortimentsförändringar och nya kommunikationsmöjligheter. Tillsammans med branschorganisationen Livsmedelsföretagen och andra aktörer har Skånemejerier tagit fram …

Skånemejeriers Kalvinknatet utses till Årets Pulshöjare, ett långsiktigt initiativ som når barnfamiljer i vardagen

Skånemejeriers barnlopp Kalvinknatet har utsetts till ”Årets Pulshöjare” på Atea Friidrottsgalan 2026. Utmärkelsen lyfter ett av Sveriges mest långlivade initiativ för barns rörelse och visar hur samverkan mellan näringsliv, föreningsliv och lokalsamhälle kan bidra till ökad fysisk aktivitet bland barn. Kalvinknatet arrangeras av Skånemejerier tillsammans med Malmö Allmänna Idrottsförening (MAI) och ett nätverk av lokala friidrottsföreningar. Loppet riktar sig …

Axfood förlänger Pep-samarbetet och stärker hälsa som del av sortimentsstrategin

När Axfood och Generation Pep förlänger sitt samarbete till minst 2028 är det mer än ett fortsatt samhällsinitiativ. För dagligvaruhandeln markerar satsningen hur folkhälsa, sortimentsutveckling och kommersiella mål allt oftare vävs samman i den ordinarie butiksaffären. Samarbetet mellan Axfood och Generation Pep inleddes 2023 med ambitionen att främja hälsosamma matvanor bland barn och unga. När parterna nu förlänger samarbetet …

Kronfågel lyfter skolköken framtidens matvanor börjar tidigt

Stefan Ek från Stora Hammars skola i Vellinge utsedd till Årets Skolkock 2025 När Kronfågel tillsammans med Sveriges Offentliga Måltider delade ut priset Årets Skolkock 2025 stod en tydlig tanke bakom att visa hur goda matvanor börjar redan i skolköket. Priset går till Stefan Ek från Stora Hammars skola i Vellinge, som enligt juryn visat både hantverksskicklighet och kreativitet som inspirerar till …

Ny hälsoarena i Almedalen lyfter Sveriges folkhälsoproblem

Under Almedalsveckan 2025 lanseras Hälsoarenan på Clarion Hotel Wisby, en ny mötesplats som samlar aktörer från dagligvaruhandeln, livsmedelsindustrin och hälsosektorn i kampen mot ohälsa. Bakom initiativet står kostrådgivaren och kokboksförfattaren Ulrika Davidsson, som tillsammans med Clarion Hotel Wisby skapat en arena för samtal, lösningar och konkreta åtgärder. Syftet är att belysa ett av Sveriges allvarligaste …

Valios Magrapporten 2025: Hur mår Sverige egentligen?

Valio har släppt 2025 års upplaga av Magrapporten® – Sveriges största undersökning om maghälsa. Undersökningen visar att faktorer som stress, sömn, kost, motion och inte minst relationer har stor påverkan på hur vi mår. Och det finns tydliga vinnare: barnfamiljer och par utan barn mår i snitt betydligt bättre än de som bor ensamma.