Billigt eller svenskt – vad ska vi egentligen äta i framtiden?

Livsmedelsföretagen laddar för Almedalen med debatt, whisky och branschmingel Almedalsveckan i Visby får i år en extra krydda – och nej, det handlar inte om grillkrydda från 90-talet, utan om framtiden för svensk mat. Den 24–25 juni bjuder Livsmedelsföretagen in till både allvar och glädje i ruiner, på destillerier och runt branschbordet. På agendan: Hur …

Sveriges första automatiska sallatsväxthus är igång

Sveriges första helautomatiska sallatsväxthus invigt – ska producera 2,2 miljoner huvuden per år Svegro tar ett historiskt steg för svensk livsmedelsproduktion – ökar självförsörjningen av sallat med ny högteknologisk satsning på Färingsö. Torsdagen den 22 maj invigde Svegro Sveriges första helautomatiska växthus för sallatsodling. Anläggningen, belägen på Färingsö utanför Stockholm, markerar en milstolpe i svensk …

Ljusare tider för dagligvaruhandeln – men handelskriget tynger återhämtningen

Handelskriget påverkar konsumtionen och investeringarna USA:s handelskrig och global osäkerhet fortsätter att sätta press på återhämtningen i många branscher, inklusive dagligvaruhandeln. Enligt Handelsbankens chefsekonom Christina Nyman, ”Förutsättningarna finns fortfarande där för en återhämtning men den ekonomiska osäkerheten måste lätta innan hushåll vågar spendera mer och företagen investerar och nyanställer.” Handelskriget påverkar den globala handeln, vilket …

Kebabtrenden tar plats i snackshyllan – OLW och Schysst Käk lanserar nyhet

Två svenska helgfavoriter möts i sommarens kanske mest oväntade chipsnyhet – OLW Schysst Käk Kebab & Vitlök. Den heta kebabtrenden fortsätter att bre ut sig – nu även i snackshyllan. I ett nytt samarbete lanserar OLW och Schysst Käk ett grovräfflat chips med smak av kryddig kebab och krämig vitlökssås – inspirerat av Schysst Käks …

Anders Torell blir ordinarie vd för Coop Sverige och leder bolaget mot framtida tillväxt

Den 1 juni 2025 tillträder Anders Torell som ordinarie vd för Coop Sverige AB, en position han har haft som tillförordnad sedan november 2024. Efter en period av utmanande resultat för Coop och en svag utveckling på marknaden, ställs frågan om det nu finns möjlighet till en vändning för företaget under Torells ledarskap.   Från …

Så påverkar kontantplikt Dagligvaruhandeln – nya regler för kontanter

Riksbankens stöd för kontantutredningens förslag i sitt remissvar på Kontantutredningen, som publicerades den 19 maj 2025, stödjer Riksbanken förslaget om att införa kontantplikt vid försäljning av livsnödvändiga varor och offentliga avgifter. Förslaget innebär att aktörer som säljer varor som mat, vård och medicin, ska vara skyldiga att ta emot kontanter som betalmedel. Detta för att …

Virtuella Stängsel Testas på Visby Golfklubb

Ny Teknik för Betande Djur och Hållbarhetsarbete. En banbrytande lösning för betesdrift i offentliga miljöer. Sedan 1600-talet har djurbete och banskötsel varit nära förknippade, och nu prövas en ny teknologisk lösning på Visby Golfklubb. Tillsammans med Lantbrukarnas Riksförbund (LRF), RISE, Ammor Gård, Protos AB, Coop Sverige, den svenska får- och lammnäringen samt Svenska Golfförbundet, testar …

Fler ukrainska varor på butikshyllan – ny gemensam satsning av svenska handeln

Ett nytt initiativ för att lyfta in ukrainska produkter i svenska dagligvarubutiker lanserades i veckan – med stöd från både näringslivet och regeringen. Med snabbspår för leverantörer, marknadsföring och donationer ska svenska konsumenter få större möjlighet att bidra till Ukrainas återuppbyggnad.

E-handel och Kontantutredningen: Vad det innebär för dagligvaruhandeln

Förändrat betalningslandskap och nya krav på kontantacceptansförslaget i kontantutredningen att livsmedelsbutiker ska vara skyldiga att ta emot kontanter, särskilt för butiker med en omsättning över 3 miljoner kronor, innebär stora förändringar för dagligvaruhandeln. Butiker kommer nu att behöva anpassa sina betalningssystem och infrastrukturer för att hantera kontanter på ett effektivt sätt, vilket kan medföra ökade kostnader och logistikutmaningar.

E-handel som bidrar till social hållbarhet

Sveriges första cirkulära system för hemleveranser av dagligvaror, hållbar e-handel handlar inte bara om att minska klimatpåverkan. Företaget bakom det första cirkulära systemet för hemleveranser av mat och läkemedel tar ett stort steg genom att också inkludera social hållbarhet i sitt leveranssystem. Kassarna som används går i retur och kan användas upp till 50 gånger. Efter varje användning går kassarna via Samhall, där de tvättas och kontrolleras innan de skickas tillbaka i leveranssystemet.