Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
En av Sveriges mest älskade fikaklassiker får nu en ny råvarubas. Urban Deli lanserar tillsammans med Axfoundation en semla där importerad mandel ersatts med svenskt hampafrö ett initiativ som visar hur nya, svenskodlade råvaror kan introduceras genom välkända format, ett angreppssätt som även kan vara relevant för dagligvaruhandelns sortimentsutveckling. Lanseringen sker den 27 januari på …
Fortsätt läsa ”Semlan som byter mandel mot svenskt hampafrö”
Elin Ingves Pyk, vd för livsmedelsbolaget Sevan Hummus Factory, har nominerats till utmärkelsen Årets VD 2025 i kategorin små företag. Priset uppmärksammar ledarskap som kombinerar affärsutveckling med långsiktighet och värderingsdrivet företagande. Nomineringen har lämnats in av Michael Maroutian, koncern-vd och del av Sevans ägarfamilj. I motiveringen lyfts Elin Ingves Pyks ledarskap, nyfikenhet och förmåga att bygga organisation …
Fortsätt läsa ”Små företag i fokus när Årets VD 2025 närmar sig”
Shoppingrelaterade bedrägerier fortsätter att vara ett omfattande problem i Sverige, både i fysisk handel och online. Enligt en ny internationell detaljhandelsrapport från SOTI har nära fyra av tio svenska konsumenter utsatts för bedrägeri i samband med ett köp. Bland unga i åldern 18–24 år är siffran betydligt högre: nästan sex av tio uppger att de …
Den långvariga bristen på svenskt nötkött fortsätter att påverka menyplaneringen i offentliga kök. Nu lanseras ett nytt alternativ baserat på svenskt, KRAV-märkt, ekologiskt fläskkött framtaget för verksamheter som behöver säkra tillgång, förenkla drift och behålla igenkänning hos gästerna. Tillgången på svenskt nötkött har under en längre tid varit begränsad, vilket skapat utmaningar för skolkök, vård …
Fortsätt läsa ”Nya köttbullar på KRAV-märkt fläskkött ska möta nötköttsbristen i offentliga kök”
Pris blir åter ett tydligt konkurrensmedel i den lokala dagligvaruhandeln. Coop Östra sänker nu ordinarie pris på över 3 000 varor i sina Stora Coop-butiker och online, med sänkningar på upp till 20 procent. Åtgärden omfattar både egna varumärken och etablerade leverantörsvaror och gäller tills vidare från och med 26 januari. – Det ska löna sig …
Fortsätt läsa ”Coop Östra sänker ordinarie priser på över 3 000 varor i Stora Coop”
Ett större livsmedelsbolag med verksamhet inom både retail, food service och industri stärker nu sin kommersiella organisation i Sverige. För handeln signalerar förändringen ett ökat fokus på kategoriutveckling, kundpartnerskap och långsiktig tillväxt över flera kanaler. Som en del av den förstärkta organisationen har Ola Lundkvist tillträtt rollen som Commercial Director. Samtidigt ansluter Ante Brixstedt som Business Unit Manager med …
Fortsätt läsa ”Nya kommersiella roller ska stärka kategori- och kundarbetet i Sverige”
Den 23–24 januari nyöppnar Coop Avenyn i Göteborg efter en omfattande butiksuppdatering. Satsningen är en del av Coop Västs långsiktiga arbete med att anpassa citybutikerna efter förändrade kundbeteenden, där tillgänglighet, färdiglagad mat och kvalitet i färskvarusegmentet spelar en allt större roll. Uppdateringen omfattar entrén samt samtliga färskvaruavdelningar och syftar till att skapa ett tydligare kundflöde …
Fortsätt läsa ”Coop nyöppnar på Avenyn, stärker färdigmat och färskvaror i cityläge”
När ett av Sveriges mest etablerade dryckesvarumärken tar steget in i funktionsdryck förändras spelplanen i hyllan. Brämhults Vitamin Water har på mindre än ett år nått omkring 6 procents marknadsandel i convenience-ledet och nu växlar satsningen upp med bredare distribution i dagligvaruhandeln. För butikerna innebär det nya möjligheter, men också krav på tydligare sortimentsstrategi. Bakom …
Svensk ekonomi går in i en tydlig återhämtningsfas under 2026, enligt Handelsbankens senaste konjunkturprognos. För dagligvaruhandeln innebär det ökade marginaler i hushållens plånböcker, större konsumtionsutrymme och ett förändrat köpbeteende samtidigt som geopolitik, tullhot och teknologisk omställning fortsatt skapar osäkerhet. Efter flera år av pressad ekonomi ökar hushållens reala inkomster nu tydligt. Prognosen visar en uppgång …
Fortsätt läsa ”Starkare köpkraft ger nytt läge för handeln, men osäkerheten består”
Skånemejeriers barnlopp Kalvinknatet har utsetts till ”Årets Pulshöjare” på Atea Friidrottsgalan 2026. Utmärkelsen lyfter ett av Sveriges mest långlivade initiativ för barns rörelse och visar hur samverkan mellan näringsliv, föreningsliv och lokalsamhälle kan bidra till ökad fysisk aktivitet bland barn. Kalvinknatet arrangeras av Skånemejerier tillsammans med Malmö Allmänna Idrottsförening (MAI) och ett nätverk av lokala friidrottsföreningar. Loppet riktar sig …
