Fler väljer färska måltider i farten – salladerna ökar med 36 procent

Efterfrågan på snabba och färska måltidslösningar fortsätter att växa. Det visar nya siffror från Salico, där produktionen av färdigpackade sallader ökade med 36 procent under vecka 23 jämfört med samma vecka förra året. Under veckan producerades närmare 168 000 wraps, sandwichar, frallor och baguetter samt cirka 130 000 färdigpackade sallader. Utvecklingen speglar en växande efterfrågan …

Löfbergs tar plats på 4 000 stationer i Europa

Det svenska kafferosteriet Löfbergs har tecknat ett nytt avtal som gör företaget till europeisk kaffepartner åt Circle K. Samarbetet omfattar omkring 4 000 stationer i tolv länder och innebär en betydande utökning av företagets närvaro på den europeiska marknaden. Genom avtalet kommer kaffet att serveras på stationer i bland annat Tyskland, Polen, Nederländerna, Belgien, Luxemburg …

Jakten på hållbara mellanmål förändrar conveniencehyllan

Mellanmålsmarknaden fortsätter att förändras i takt med att konsumenter efterfrågar produkter som kombinerar bekvämlighet, naturliga ingredienser och längre hållbarhet. Samtidigt ökar pressen på leverantörer att hitta lösningar som fungerar både logistiskt och kommersiellt för handeln. Nu lanserar svenska foodtech-bolaget Hangry en ny serie Overnight Oats med 45 dagars hållbarhet – utan konserveringsmedel eller tillsatt socker. …

Ny försäljningsdirektör ska utveckla affären inom Away from Home

Sakarias Ashnagar har utsetts till ny försäljningsdirektör för affärsområdet Away from Home. Rekryteringen sker i en tid där konsumtionen utanför hemmet fortsätter att förändras och där nya konsumtionsmönster ställer högre krav på flexibilitet, innovation och relevanta erbjudanden. Ashnagar har varit en del av verksamheten i fyra år och har under perioden haft en central roll …

Arbetsplatsen blir allt viktigare som handelsyta – siktar på att dubbla verksamheten

Växlar upp med ny CMO och stärkt konsumentfokus Fler måltidsköp och kaffepauser flyttar närmare arbetsplatsen. Samtidigt växer efterfrågan på snabba, tillgängliga och flexibla lösningar under arbetsdagen något som nu driver nästa fas för Convini. Bolaget, som arbetar med obemannade måltidsbutiker och kaffelösningar för arbetsplatser, stärker nu organisationen genom att rekrytera Charlotte Nilsson som ny Chief …

Fyra vinnare i Direkten visar vad som krävs för att lyckas i convenience

Fyra vinnare i Direkten visar vad som krävs för att lyckas i convenience Årets utmärkelser inom Direktenkedjan visar en tydlig sak: framgång i dagens convenience-handel handlar inte om en enskild faktor, utan om hur flera delar samverkar. Bland vinnarna finns både en nyetablerad butik, en etablerad verksamhet som genomgått ett större lyft och en leverantör …

Färdiglagat protein tar plats i butik, Kronfågel breddar Ätklar i både kylt och fryst

Efterfrågan på snabba och proteinrika måltidslösningar ökar. Kronfågel utvecklar nu sitt koncept Ätklar färdiglagad kyckling redo att ätas direkt med nya produkter i både kyldisk och frysdisk. Ätklar lanserades våren 2025 och utökas nu med tre nyheter en kyld variant och två frysta produkter. Sortimentet omfattar färdiglagad kyckling i olika smaker och format, anpassade för …

Dubbelvinst för Pressbyrån på Conveniencegalan

Pressbyrån tog hem två av de tyngsta priserna på Conveniencegalan – Årets Kedja och Årets Bake-off-butik. Priserna ger en fingervisning om vad som värderas högst i branschen just nu: stark affärstillväxt, hållbar innovation och det lokala ledarskapet i butik. När conveniencebranschen samlades den 4 september för årets gala var Pressbyrån nominerade i sex kategorier. Till …