Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Matpriserna fortsatte nedåt i november. Det visar Matpriskollens senaste rapport, där prisnedgången inte längre är begränsad till enstaka varor utan märks i allt fler kategorier. För dig som arbetar i handeln innebär utvecklingen både efterlängtad lättnad och nya utmaningar när konsumenterna fortsätter att styra sina val ännu mer efter pris och kampanj. Novemberrapporten visar att …
Fortsätt läsa ”Matpriserna sjunker i november tydliga förändringar i flera kategorier”
När finalen av Ät!Stockholm 2025 avgjordes på Södertälje Science Park stod det klart att årets vinnare blev Ingrained en nytänkande korv från Frankly Good Grains. Produkten beskrivs som ett ”Isterband 2.0”, där gräsbeteskött möter svenskt korn i en modern tappning av ett klassiskt hantverk. Det som imponerade på juryn var kombinationen av näring, smak och …
Fortsätt läsa ”Ingrained vinner Ät!Stockholm 2025 modern svensk mat som möter framtidens behov”
Aqua d’Or markerar 25 år av vattenproduktion i danska Brande och Danone använder jubileet som ett avstamp för att stärka sin position i Norden. Med en uppgraderad fabrik, en ny aseptisk produktlinje och över 100 medarbetare på plats fortsätter bolaget att investera i hållbar och långsiktig dryckesproduktion. Aqua d’Or grundades redan 1987 och har tappat …
Fortsätt läsa ”Aqua d’Or fyller 25 år, Danone växlar upp produktionen i Brande”
Barnens önskningar blir fler, dyrare och mer trendstyrda. En unik samling tomtebrev från 1800-talet fram till i dag visar hur sociala medier och virala fenomen nu avgör vad barn hoppas hitta under granen – och utvecklingen märks även i handeln. Tidigare dominerades barnens önskelistor av böcker, sportutrustning och traditionella leksaker. I år syns en helt …
Fortsätt läsa ”Sociala medier formar barnens önskelistor och förändrar köpbeteendet i butik”
I samband med Nordic Organic Food Fair i Malmö bjöd Bord Bia, Irish Food Board, in svenska branschaktörer till en kväll med fokus på ekologiskt nötkött och lamm från Irland. Kvällen kombinerade kunskap, hållbarhet och gastronomi och väckte stort intresse hos handel, media och matprofessionella. Middagen ägde rum på Bloom in the Park, där gästerna …
Livsmedelsföretagens konjunkturbrev för Q3 visar fortsatt fallande volymer i svensk livsmedelsindustri samtidigt som kostnaderna stiger. Inför matmomssänkningen 2026 ökar pressen i hela kedjan, något som kan påverka både prisdialog, kampanjplanering och sortiment i butik. Trots stärkt köpkraft fortsätter branschens försäljning att minska och volymerna har fallit tre kvartal i rad. Chefekonomen Carl Eckerdal beskriver hushållens …
Fortsätt läsa ”Matmomssänkning möter ökade avgifter tuffare prisdialog väntar handeln”
Löfbergs har utsetts till ett av Europas tre främsta kafferosterier vid The European Coffee & Hospitality Awards i Berlin. En utmärkelse som sätter ljuset på svensk kaffeindustri men också på hur kaffekategorin fortsätter att utvecklas i butik, där kundernas smak, nyfikenhet och hållbarhetskrav driver förändringen snabbare än på många år. Det är inte varje dag …
Fortsätt läsa ”Löfbergs utses till ett av Europas bästa rosterier – och ger nytt liv åt kaffehyllan”
Retail media fortsätter att växa i rekordfart globalt men den största förändringen sker inte på nätet. En ny rapport från eMarketer visar att det nu är den fysiska butiken som driver utvecklingen. Tillväxttakten ligger över 24 procent per år och området väntas passera miljardnivåer redan före 2030. För svensk dagligvaruhandel innebär det en möjlig intäktsström …
Fortsätt läsa ”Retail Media tar fart i butik och förändrar spelplanen för svensk dagligvaruhandel”
Det Göteborgsbaserade dessertbageriet Almondy går in i en ny tillväxtfas. Företaget investerar i en utbyggd produktionslina i Torslanda och stärker samtidigt sin kommersiella organisation för att möta en kraftigt växande efterfrågan både i Norden och internationellt. Målet är tydligt fortsätta expandera inom frysta desserter och utveckla samarbeten med kedjor på över 60 marknader. Utbyggnaden av …
Fortsätt läsa ”Almondy växlar upp ny produktionslina och förstärkt kommersiell satsning”
Efter en omfattande ombyggnation öppnar Stora Coop Västberga den 26 november. Butiken har fått tydligare flöden, fler måltidslösningar och ett sortiment som bättre speglar området. För Coop Östra är detta ännu ett steg i en större moderniseringsvåg. Redan vid entrén märks hur butiken förändrats. Flödena är tydligare, färskvarorna tar mer plats och måltidslösningarna är placerade …
Fortsätt läsa ”Stora Coop Västberga öppnar på nytt, en butik uppdaterad för dagens matkund”
