Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
När Must- och Cider-SM i år arrangerades som ett gemensamt evenemang i Uppsala tog Kiviks Musteri hem tre priser. Två av utmärkelserna gick till must och en till cider, i konkurrens med ett trettiotal producenter från hela landet. Bakom tävlingen står Svenska Must- och Ciderproducenter, med ambitionen att lyfta svensk äppelmust och cider samt stärka utvecklingen inom kategorin. …
Fortsätt läsa ”Kiviks Musteri prisas i Must- och Cider-SM, visar styrkan i svensk dryck”
Under våren har Scan Sverige tillsammans med Svenska Juniorkocklandslaget genomfört en turné med fokus på utvecklingen av svensk skolmat. Över 200 måltidsplanerare, kostchefer och skolkockar från fler än 50 kommuner deltog när bransch och offentlig sektor möttes för att utbyta erfarenheter och arbeta med konkreta lösningar. Initiativet, som drivs av Lantmännen, genomfördes på fem orter runt om i landet. Vid …
Fortsätt läsa ”Skolmat i fokus när Scan och Juniorkocklandslaget möter offentliga kök”
Hemköp tar nästa steg i sitt hållbarhetsarbete och inför hållbarhetsambassadörer i butik. Syftet är att få bättre genomslag i vardagen men också att stärka erbjudandet mot kund i en kategori där hållbarhet allt oftare påverkar köpet. Hemköp har under flera år arbetat aktivt med hållbarhet och haft en hög andel ekologisk försäljning i branschen. Nu …
Fortsätt läsa ”Hemköp satsar på hållbarhetsambassadörer, vill få hållbarhet att driva affär i butik”
Svenska Ostklassiker kliver utanför butikshyllan och in i en ny kontext genom ett samarbete med Gustavsbergs Porslinsfabrik. Med en limiterad kollektion vill aktörerna lyfta fram värdet av svenskt hantverk och samtidigt hitta nya sätt att bygga relation med konsumenten. Kollektionen, som fått namnet Ostalgiska klassiker, består av tre delar som alla hämtar sin form från …
Fortsätt läsa ”Ostklassiker tar plats i designvärlden genom nytt samarbete med Gustavsberg”
Fyra vinnare i Direkten visar vad som krävs för att lyckas i convenience Årets utmärkelser inom Direktenkedjan visar en tydlig sak: framgång i dagens convenience-handel handlar inte om en enskild faktor, utan om hur flera delar samverkar. Bland vinnarna finns både en nyetablerad butik, en etablerad verksamhet som genomgått ett större lyft och en leverantör …
Fortsätt läsa ”Fyra vinnare i Direkten visar vad som krävs för att lyckas i convenience”
Vinnare lyfter måltidslösningar och kundanpassning i fokus Direkten har utsett Direkten Östra sjukhuset i Göteborg till Årets Direkten 2025. Utmärkelsen lyfter fram en butik som tydligt omsätter kedjans koncept i praktiken med fokus på kundbehov, tillgänglighet och ett breddat erbjudande. Butiken är verksam i en sjukhusmiljö, vilket ställer särskilda krav på både sortiment och service. Här …
Ny rapport: Sju av tio företag har svårare att rekrytera Svensk livsmedelsindustri vill växa, men saknar rätt kompetens. En ny rapport från Livsmedelsföretagen visar att nio av tio producenter planerar att öka sin produktion de kommande fem åren. Samtidigt uppger sju av tio företag att det blivit svårare att hitta rätt kompetens jämfört med för fem år …
Fortsätt läsa ”Kompetensbrist bromsar livsmedelsindustrin, trots stark tillväxtvilja”
Stärker förtroendet och konkurrenskraften i butik Förekomsten av campylobacter i svenska kycklingflockar är nu den lägsta som uppmätts. Under 2025 var endast 3,8 procent av flockarna positiva en minskning med 75 procent sedan det nationella campylobacterprogrammet startade för 25 år sedan. Programmet omfattar i dag samtliga svenska kycklingflockar och bygger på ett nära samarbete mellan …
Fortsätt läsa ”Svensk kyckling når rekordlåga nivåer av campylobacter”
Sätter människan i centrum Scan lanserar kommunikationskonceptet ”Bakom Hjältar sedan 1899”, där fokus flyttas från produkten till människorna som använder den. Maten får en mer nedtonad roll och blir en del av vardagen, snarare än huvudpersonen. – Med ”Bakom Hjältar sedan 1899” delar vi hjältescenen med alla de tusentals människor som varje dag använder våra …
En svensk obemannad butikskedja utmanar både storstäder och globala jättar. Nu lyfts 24SJU fram som en av världens mest innovativa butikslösningar och sätter fokus på en affärsmodell som kan bli avgörande för handelns framtid utanför storstadsområden. Narrativet om butiksdöden har länge präglat diskussionen kring dagligvaruhandeln, särskilt på landsbygden. Men parallellt växer en annan utveckling fram …
