Mattrenderna 2026: Lekfull vardagsmat och nya smaker från Filippinerna och Colombia

Billig lyx, lekfullhet och ett tydligare fokus på välmående präglar matåret 2026. Det spår ICAs vardagskock Malidza Larsson, som ser hur svenska hushåll vågar bli mer kreativa i köket – och hur nya globala influenser tar plats i vardagsmaten. Efter flera år av fokus på hälsosam mat handlar nästa steg inte längre om vad som ska uteslutas, utan om …

Julmust och julklassiker lyfter handeln, julveckan driver upp försäljningen med rekordnivåer

Julveckan står för årets största omsättningslyft i dagligvaruhandeln. Hushållens inköp ökar med omkring 30 procent, och klassiker som julmust, choklad och julskinka säljer flera gånger mer än under en normalvecka. Det visar Svensk Dagligvaruhandels Julrapport 2025. Julen är dagligvaruhandelns mest intensiva period en logistisk och kommersiell utmaning där allt från varuflöden till bemanning måste fungera …

Fokus på kvalitet och spårbarhet – ny hållbarhetschef till Svenska Retursystem

Svenska Retursystem stärker sitt arbete inom miljö och kvalitet. När Victoria Olsson, tidigare hållbarhetschef på Arla, kliver in i ledningsgruppen är målet tydligt: att möta handelns växande krav på hållbar logistik, spårbarhet och effektivare resursflöden. Behovet av transparens och cirkulära lösningar växer i hela dagligvaruhandeln. För att möta dessa krav inifrån stärker nu Svenska Retursystem …

Pantkravet för små flaskor kan lättas, Naturvårdsverket vill anpassa Sverige till EU:s regler

Naturvårdsverket föreslår att små plastflaskor under 100 milliliter ska undantas från pantkravet. För dagligvaruhandeln kan förslaget innebära ökad tydlighet, minskad regelosäkerhet och fortsatt försäljning av funktionella småformat som annars riskerat att försvinna ur sortimentet. Sverige har i dag ett av världens mest effektiva pantsystem. Insamlingsgraden för plastflaskor ligger runt 88 procent och bedöms nå cirka 92 procent under …

Löneskillnaderna ökar i toppen och påverkar dagligvaruhandelns framtida ledarskap

Löneskillnaderna mellan män och kvinnor är små i de lägre lönenivåerna men ökar tydligt bland de högavlönade. För dagligvaru- och servicehandeln, som redan konkurrerar om erfarna chefer och specialister, blir detta en strategisk fråga som påverkar både kompetensförsörjningen och vilka som faktiskt får möjlighet att forma branschens framtida ledarskap Lönegapet mellan män och kvinnor är …

Smarta ringar och retroleksaker formar julhandeln 2025, nya möjligheter för dagligvaruhandeln

Inför årets julhandel pekar Klarnas nya konsumentdata på två tydliga beteendeskiften. Smarta ringar ökar snabbt i popularitet, samtidigt som klassiska analoga leksaker gör en stark comeback. För dagligvaruhandeln innebär det nya möjligheter i såväl säsongsexponeringar som sortimentsplanering och fördjupad förståelse för vad kunderna söker just nu. Klarna, som står för omkring hälften av all svensk …

Lidl väljer Bake My Day modern svensk bageriproduktion i fokus

Ett nytt samarbete mellan Lidl Sverige och Bake My Day markerar ett intressant steg i utvecklingen av svenskproducerade bagerivaror. Med en av Nordens mest avancerade anläggningar och högsta BRC-certifiering tar företaget nu plats hos en av landets största aktörer. I Arlandastad driver Bake My Day ett bageri som under senare år moderniserats i snabb takt. …

Regeringen tillsätter Matpriskommission, så påverkas butikerna av den nya momssänkningen

Regeringens beslut att halvera livsmedelsmomsen från den 1 april 2026 blir en av de största prisförändringarna i modern dagligvaruhandel. För att säkerställa att sänkningen når konsumenterna får Konsumentverket och Konjunkturinstitutet nu uppdraget att analysera utvecklingen. Svensk Dagligvaruhandel välkomnar satsningen men understryker att analysen måste omfatta hela livsmedelskedjan, inte bara butikens sista led. När regeringen presenterar …

Unga driver Black Week-handeln så påverkas dagligvarubutikerna inför julen

Black Week fortsätter att locka yngre konsumenter, medan äldre håller fast vid den traditionella decemberhandeln. En ny YouGov-undersökning visar tydliga generationsskillnader som får direkt påverkan på hur dagligvarubutiker bör planera sina kampanjer, exponeringar och sortiment inför årets mest intensiva försäljningsperiod. 36 procent av svenskarna planerar att köpa julklappar under Black Week, men de yngre driver …

Fler företag riskerar vite när prisinformationen brister

Konsumentombudsmannen skärper tillsynen av hur rabatter kommuniceras. Efter vårens åtgärder mot tio stora aktörer riktas nu ytterligare förelägganden mot sju företag som fortfarande inte följer reglerna. För dagligvaruhandeln är det en tydlig signalprisinformation behöver vara helt korrekt inte minst inför kommande kampanj- och julhandel. Konsumentverket följer regelbundet upp företag som tidigare fått krav på att …