Barnmatskategorin har länge sett likadan ut. Burkar, klämmisar och torra mellanmål har dominerat hyllorna, medan frysdiskens utbud för de yngsta varit nästintill obefintligt. Nu vill Knatteplock ändra på det. Med lanseringen av vad bolaget beskriver som Sveriges första frysta plockmat för barn tar företaget steget in i en ny del av butiken. Sortimentet består av …
Författararkiv: Retail trends
Kan jordens hälsa höras? Svenskt projekt testar akustiska sensorer i åkermark
Ett nytt svenskt innovationsprojekt ska undersöka om jordhälsa kan mätas genom ljud. Med hjälp av akustiska sensorer vill forskare och lantbrukare synliggöra den biologiska aktiviteten i marken något som i dag är svårt att mäta direkt. Hur låter egentligen en frisk jord? Frågan kan låta poetisk, men bakom den finns ett konkret forskningsinitiativ. Projektet Akustikmätning av …
Fortsätt läsa ”Kan jordens hälsa höras? Svenskt projekt testar akustiska sensorer i åkermark”
Truls Möregårdh ny ambassadör för Risifrutti, satsar på sport och lekfull kommunikation
Risifrutti inleder ett samarbete med bordtennisstjärnan Truls Möregårdh. Under 2026 kommer han att synas i reklamfilmer, sociala medier och butikskampanjer – som en del av en nygammal kommunikationsinriktning för varumärket. Risifrutti har utsett Truls Möregårdh till officiell ambassadör. Samarbetet innebär att den svenska bordtennisprofilen under året kommer att medverka i reklamfilmer och kampanjer, både digitalt …
ICA Utlämning breddar med Airmee, stärker butikens roll som logistiknav
Allt fler paket hämtas i dag i dagligvarubutiken. Nu utökar ICA Utlämning sitt nätverk med ytterligare en transportör när Airmee ansluter till tjänsten. Därmed breddas erbjudandet i ett system som redan omfattar 350 butiker runt om i landet. Sedan starten 2021 har ICA Utlämning byggts upp som en transportörsoberoende plattform där flera aktörer samlas i …
Fortsätt läsa ”ICA Utlämning breddar med Airmee, stärker butikens roll som logistiknav”
Lantmännen samlar branschen för att stärka svensk köttproduktion
Geopolitisk oro, förändrade handelsflöden och ökat fokus på beredskap sätter den svenska livsmedelsproduktionen i ett nytt ljus. När Scan Sverige, en del av Lantmännen, samlade nära 100 lantbrukare och experter på Fredensborg utanför Vimmerby stod konkurrenskraft och försörjningstrygghet i centrum. Under två dagar i slutet av februari diskuterades hur svensk köttproduktion kan utvecklas genom förbättrad …
Fortsätt läsa ”Lantmännen samlar branschen för att stärka svensk köttproduktion”
Pressrester blir frukostbröd, Strawberry tar cirkulärt grepp om juiceproduktionen
Att minska matsvinn handlar inte bara om det som lämnas på tallriken. Minst lika avgörande är vad som händer tidigare i värdekedjan. Nu tar Strawberry ett nytt steg i sitt hållbarhetsarbete genom att omvandla pressrester från juicetillverkning till fiberrika frukostfrallor ett permanent inslag på merparten av hotellen i Norden. Satsningen sker i samarbete med Rscued, …
Fortsätt läsa ”Pressrester blir frukostbröd, Strawberry tar cirkulärt grepp om juiceproduktionen”
Konkurserna minskar – men 11 500 företag har fortfarande skatteanstånd
Konkurserna fortsätter att falla och februari markerar den fjärde månaden i rad med nedgång. Totalt försattes 856 aktiebolag i konkurs, en minskning med sju procent jämfört med samma månad i fjol. Samtidigt minskade antalet drabbade anställda med 28 procent. Trots den positiva utvecklingen kvarstår en tydlig risk: 11 500 företag har fortfarande uppskjutna skatteinbetalningar. I …
Fortsätt läsa ”Konkurserna minskar – men 11 500 företag har fortfarande skatteanstånd”
Rapport: Snabb energi ersätter måltider unga driver utvecklingen
Tidsbrist och prestationskrav påverkar svenskarnas matvanor i allt högre grad. En ny internationell undersökning visar att energidrycker, bars och shakes i ökande utsträckning ersätter traditionella måltider särskilt bland yngre konsumenter. Samtidigt är förtroendet för produkterna lågt. Det framgår av Vegocracy Report 2026, en studie genomförd av Ipsos på uppdrag av salladsaktören Picadeli. Undersökningen omfattar 12 …
Fortsätt läsa ”Rapport: Snabb energi ersätter måltider unga driver utvecklingen”
Växtbaserat alternativ till cottage cheese tar plats i butik
Ett växtbaserat alternativ till cottage cheese lanseras nu i svensk dagligvaruhandel. Det är Züger Frischkäse som, tillsammans med Kale Foods, introducerar ekologiska Cottage Pearls en produkt som fyller en lucka i den proteinrika mejeri- och vegokategorin. Cottage cheese har under de senaste åren etablerat sig som en stark proteinkälla i både tränings- och vardagskost. Trots …
Fortsätt läsa ”Växtbaserat alternativ till cottage cheese tar plats i butik”
Nytt lagkrav om ”ångerknapp” så påverkas din e-handel från 19 juni
Den 19 juni träder ett nytt EU-krav i kraft som innebär att e-handlare som säljer till konsumenter i Sverige och övriga EU måste införa en så kallad ”ångerknapp”. För dig som driver e-handel är det här mer än en teknisk detalj det är en förändring som påverkar både köpresan, interna rutiner och i förlängningen lönsamheten. …
Fortsätt läsa ”Nytt lagkrav om ”ångerknapp” så påverkas din e-handel från 19 juni”