Dagligvaruhandeln | Servicehandeln | E-handel | Fashion
Regeringen går vidare med en ny kontantlag. Men i den version som nu skickas till Lagrådet har flera centrala delar försvunnit. Offentliga aktörer slipper krav på kontantmottagning, bankernas ansvar är otydligt och inga sanktioner införs. För handeln innebär det att butikerna fortfarande förväntas ta emot kontanter samtidigt som förutsättningarna för att göra det inte säkras. …
Fortsätt läsa ”Ny kontantlag kritiseras, butikerna lämnas med större ansvar”
Livsmedelsföretagens konjunkturbrev för Q3 visar fortsatt fallande volymer i svensk livsmedelsindustri samtidigt som kostnaderna stiger. Inför matmomssänkningen 2026 ökar pressen i hela kedjan, något som kan påverka både prisdialog, kampanjplanering och sortiment i butik. Trots stärkt köpkraft fortsätter branschens försäljning att minska och volymerna har fallit tre kvartal i rad. Chefekonomen Carl Eckerdal beskriver hushållens …
Fortsätt läsa ”Matmomssänkning möter ökade avgifter tuffare prisdialog väntar handeln”
Matsvinn fortsätter vara en av de mest kostsamma utmaningarna i livsmedelskedjan. Duni Group utvecklar nu sitt Duniform® koncept med vakuum- och kompostlösningar som förlänger hållbarheten på färskvaror och gör det möjligt att hantera organiskt avfall på plats. För butiker innebär det både lägre kassationer och mer effektiva rutiner. Även med bättre planering fortsätter svinnet att …
Fortsätt läsa ”Duniforms nya lösningar minskar matsvinn för både butik och foodservice”
Efter två månader med sjunkande priser steg matpriserna igen i oktober. Enligt SCB:s senaste konsumentprisindex ökade priserna på livsmedel och alkoholfria drycker med 0,4 procent jämfört med september. – Sötsaker och glass hör till de varor som blev dyrare i oktober. Även kött och fisk steg något i pris jämfört med månaden innan, säger Caroline Neander, …
EKO tar nästa steg mot en mer effektiv butiksdrift. Med StrongPoints molnbaserade system ShopFlow Logistics får kedjan bättre kontroll över lager, varuflöden och svinn i realtid. Under 2026 ska lösningen införas i samtliga 16 varuhus, ett tydligt tecken på att datadriven logistik blir allt viktigare i fysisk handel. EKO tar nästa steg i sin digitaliseringsresa …
Fortsätt läsa ”EKO digitaliserar logistik och lager satsar på realtidsdata i alla varuhus”
Den svenska godistillverkaren BUBS fortsätter sin expansion utanför Norden. Den 25 september öppnade företaget en tillfällig butik på Mercer Street i SoHo, New York, som håller öppet till den 22 oktober. I BUBS Sweeteasy kan besökare köpa välkända produkter och smaker som tidigare bara funnits i Sverige. Butiken erbjuder även exklusiv merchandise under perioden. Bakom satsningen ligger …
Fortsätt läsa ”BUBS öppnar pop-up-butik i New York, satsar på USA-marknaden”
Egna märkesvaror ökade med 11,6 procent under 2024, samtidigt som ekologiska varor växte med 14,3 procent. Färdigmat fortsätter att ta mark, medan fisk och skaldjur tappar rejält. Den totala försäljningen av livsmedel och drycker i detaljhandeln uppgick till 402 miljarder kronor under 2024 en ökning på 18 miljarder, eller 4,6 procent, jämfört med 2023. Per …
Fortsätt läsa ”Matbutikerna säljer mer av egna märken men mindre fisk”
I Älvsbyn har ett nytt foodlab öppnat som ska fungera som test- och utvecklingsmiljö för mindre livsmedelsföretag i Norrbotten. Lokalen är en del av CHARM-fabriken, ett treårigt projekt som vill stärka innovationskraften i regionens livsmedelssektor. CHARM-fabriken startade våren 2024 med ambitionen att skapa en plattform där företag kan utveckla nya produkter, ta del av kompetens …
Fortsätt läsa ”Foodlab invigt i Älvsbyn, del av CHARM-fabriken”
En ny funktion i Swish gör det möjligt att skicka ett digitalt vykort även vid betalningsförfrågningar. Syftet är att minska den osäkerhet många känner när de ber någon betala tillbaka ett beteende som särskilt unga upplever i vardagen. En rapport från Ungdomsbarometern, framtagen tillsammans med Swish, visar att 37 procent av barn och unga i …
Fortsätt läsa ”Swish lanserar vykort i betalningsförfrågningar”
Mer än 58 000 burkar och flaskor samlades in på Sandhamn under sommaren en ökning med 40 procent jämfört med i fjol. Pilotprojektet visar hur riktad kommunikation och smart logistik kan minska avfallet i skärgården. För handeln blir projektet också ett exempel på hur tydliga budskap och integrerade lösningar kan ändra kundbeteenden. Satsningen byggde på …
